L'agopuntura è riconosciuta come specialità in ambito sanitario dal 1985, è parte integrante del set di terapie classificate dal 2006 come “Pratica Integrativa Complementare” - PIC, ma ha fatto parte dell'arsenale terapeutico ai tre livelli di assistenza sanitaria per molto più tempo. Consiste nell'inserimento di aghi in punti specifici del corpo, associati ad altre forme di stimolazione di questi punti (come ventose, riscaldamento, elettrostimolazione, laser a bassa potenza, ecc.), Ed è praticato da millenni. Le prime scoperte storiche del suo utilizzo nel trattamento delle malattie risalgono a più di 4.000 anni fa. Dagli anni '60 in poi, l'agopuntura iniziò ad essere intesa in modo scientifico negli ambienti accademici, attraverso le teorie della neuromodulazione e della risposta immunologica al trattamento.