Nel nostro Master of Science (MSc) specializzato, lavoriamo con alcune delle figure più famose dell'industria del vino e degli alcolici per assicurarci che la pedagogia vada di pari passo con l'esperienza e che i nostri studenti siano in grado di adattarsi ai cambiamenti del settore. Per formare i futuri leader del vino, ci impegniamo a raggiungere l'eccellenza.

Il Master che ti serve per diventare uno chef di prestigio! Specializzatevi e crescete professionalmente con il Master in Arti culinarie, innovazione e gestione della cucina presso l'EUHT StPOL di Barcellona.

Il Master in Food & Beverage Management di Rome Business School offre una preparazione completa e le competenze ideali per intraprendere una carriera di successo nel business dell’enogastronomia; il tutto in uno dei centri più vivi della cultura culinaria ed enologica italiana: Roma.

Per i futuri manager appassionati di cibo e agricoltura, il Master of Science in Food and Agribusiness Management (FAM) offre le migliori conoscenze accademiche e pratiche di business per gestire al meglio le sfide alimentari mondiali in modo responsabile e innovativo.

Il settore del turismo sta vivendo un momento di profondo cambiamento, con gli effetti della globalizzazione, segmentazione e competitività. In questo contesto, uno dei mercati che ha il peso maggiore è l'industria alberghiera.

Il programma è aperto a tutti gli appassionati del settore F&B e che vogliono lavorarci dal punto di vista gestionale. Non devi essere uno "specialista" nel settore F&B per essere ammesso. Avrai l'opportunità di rafforzare le tue capacità di gestione generale attraverso corsi di marketing, finanza, vendite, gestione delle risorse umane e diverse aree strategiche.

Programma di Master in Tecnologia della Trasformazione Alimentare L'evoluzione delle raccomandazioni in materia di salute e nutrizione e le questioni ambientali globali impongono all'industria alimentare di sviluppare nuovi alimenti più sani e sostenibili. Il cibo è qualcosa di cui tutti abbiamo bisogno ogni giorno. L'evoluzione delle raccomandazioni in materia di salute e nutrizione e le problematiche ambientali globali impongono all'industria alimentare di sviluppare nuovi alimenti più sani e sostenibili.

Master in Brand Design per l'ospitalità Cosa significa creare e gestire un marchio nel settore alimentare? Come commercializzare un'azienda vinicola e lavorare sulla sua identità? Come integrare il turismo in tutto questo? Dalle tecniche di branding al service design, l'obiettivo del Master in Brand Design and Management: food, wine, and tourism è quello di aiutare studenti e giovani professionisti a sviluppare le proprie competenze come futuri manager dell'industria HORECA, integrando cibo, vino e turismo nell'offerta di lifestyle.

Il Corso di Laurea Magistrale in Sicurezza Alimentare e Gestione del Rischio Alimentare è un corso di laurea interuniversitario coordinato dall'Università degli Studi di Parma in convenzione con: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Università di Modena e Reggio Emilia, Università di Ferrara.

Il Master in F&B Management ha l’obiettivo di trasferire competenze pratiche e strumenti concreti da poter applicare già da subito nell'ambito della gestione ristorativa.

Rivolto a persone che cambiano carriera, imprenditori di cibo e bevande e appassionati di cucina, attraverso questo programma acquisirai competenze manageriali rilevanti, svilupperai i tuoi concetti alimentari, creerai libri di ricette e svilupperai un piano aziendale.

Il Master of Philosophy (Food Studies) ha lo scopo di istruire i laureati in professionisti altamente qualificati che sono esperti nel campo degli studi alimentari. Per raggiungere questo obiettivo, Taylor's University e l'Università di Tolosa Jean Jaurès (UT2J) hanno progettato un curriculum completo che comprende componenti come abilità di ricerca, antropologia e sociologia del cibo, comprensione delle diverse culture alimentari, tendenze alimentari e prospettive aziendali, questioni socio-politiche su alimentazione e salute pubblica e molti altri.

Il Master in Food Services CESSA è specializzato in professionisti, attraverso studi post-laurea incentrati sulla gestione di aziende con esigenze alimentari di grandi volumi, stabilimenti produttivi e maquila di prodotti alimentari, piattaforme petrolifere, mense industriali e istituzionali, tra gli altri. INDIRIZZATO A Tutti coloro che sono interessati ad ottimizzare il funzionamento di una grande impresa alimentare come grandi aziende, stabilimenti di produzione e maquila di prodotti alimentari, piattaforme petrolifere, mense industriali e istituzionali, tra gli altri, secondo le esigenze dell'ambiente e del i commensali. OBBIETTIVO Lo studente analizzerà gli elementi necessari per l'ottimizzazione del funzionamento della grande impresa alimentare secondo le esigenze dell'ambiente e dei commensali al fine di favorire e promuovere una dieta di massa più adeguata.

La Facoltà di tecnologia alimentare è il più grande istituto di istruzione nell'industria alimentare in Moldova. La specialità "Chimica industriale" (profilo dell'industria alimentare) presso la Facoltà di Chimica dell'Università statale della Moldova è stata fondata nel 1959 e rappresenta l'origine della nostra facoltà. La specialità era inclusa nella Facoltà di Chimica.