MSc Agri-food Technology

Il settore agroalimentare, di importanza mondiale, è intrinsecamente legato alle sfide legate all’uso del territorio e dell’acqua, al cambiamento climatico, alla sostenibilità, alla salute e al benessere. Questo programma guidato dal settore mira a fornire agli studenti le competenze, le conoscenze e le competenze avanzate necessarie per assumere ruoli di gestione tecnica e di produzione all'interno di questo settore in crescita.

Gli studenti della Lincoln hanno l'opportunità di studiare una varietà di argomenti lungimiranti come i principi della scienza delle colture, la produzione alimentare avanzata, lo sviluppo di nuovi prodotti e processi, la sicurezza alimentare e la gestione tecnica, l'agro-robotica, nonché gli aspetti commerciali, operativi e gestione della catena di approvvigionamento.

Dopo l'insegnamento del programma, il corso offre agli studenti la scelta tra un progetto di ricerca nell'industria o nel mondo accademico, dove avranno l'opportunità di stabilire contatti e applicare le loro conoscenze in un contesto di vita reale, o una pratica professionale di sei mesi. itinerario.

Durante il programma, gli studenti hanno la possibilità di visitare le industrie agroalimentari per vedere le applicazioni pratiche delle loro conoscenze e ascoltare una serie di relatori ospiti.

Features

Gli studenti di questo programma avranno accesso a tecnologie specialistiche rilevanti per il settore e a nuove attrezzature sia presso il Centro nazionale per la produzione alimentare (NCFM) dell'Università che nel campus di Riseholme. Le spese di viaggio tra i campus saranno coperte dal Lincoln Institute for Agri-food Technology.

The National Centre for Food Manufacturing, located in Holbeach, is committed to helping the sector innovate. It works with employers and partners towards this goal, aided by the University’s partnership with leading equipment suppliers, and specialist facilities, food factories, and cutting-edge automation.

Our employer and industry links provide an opportunity to network, which could lead to placement opportunities for students who choose to undertake the Professional Practice route.

Gli studenti di questo corso avranno l'opportunità di studiare nel nostro campus di Riseholme, situato a sole tre miglia a nord di Lincoln, in uno splendido campus con parco. Gli studenti potranno anche avere la possibilità di visitare aziende agroalimentari, aiutandoli a comprendere le applicazioni pratiche delle loro conoscenze, e ad ascoltare una serie di relatori ospiti sulla sostenibilità nell'industria alimentare e sull'agrorobotica.

A Rural Setting

Situated just three miles north of Lincoln in a beautiful semi-rural setting, the University's Riseholme Park Campus is home to the Lincoln Institute for Agri-Food Technology, offering short courses in agriculture and agronomy alongside postgraduate and research programmes.

The campus spans more than 200 hectares, incorporating woodlands, parkland, watercourses and grasslands. It features a working farm and a variety of heritage features, centred around the historic Grade II listed Riseholme Hall.

The University's National Centre for Food Manufacturing (NCFM) is based in Holbeach, in south Lincolnshire. This food manufacturing technology hub provides specialist facilities and industry-standard equipment, including analytical laboratories with a test kitchen and sensory testing suite, a technician training centre and processing facilities.

Accreditations and Memberships

This course is accredited by the Institute of Food Science and Technology (IFST). IFST is the UK’s leading professional body for food science and technology.

Research

The University of Lincoln has launched the world's first Centre for Doctoral Training in Agri-Food Robotics in collaboration with the University of Cambridge and the University of East Anglia. This new advanced training centre in agri-food robotics is creating the largest-ever cohort of Robotics and Autonomous Systems (RAS) specialists for the global food and farming sectors, thanks to a multi-million-pound funding award from the Engineering and Physical Sciences Research Council (EPSRC).

Thorvald is one of a number of pioneering robots and the future of autonomous farming. The University of Lincoln, through the Lincoln Institute for Agri-Food Technology, is building the digital “brains” to work on Thorvald’s steel–framed 200kg square chassis, capable of carrying a further 200kg payload.

How You Are Assessed

A variety of assessment methods are used during this course, including essays, examinations, oral presentations, and practicals. These assessments are designed to develop the skills that will be needed for a career in the sector.

The University of Lincoln's policy on assessment feedback aims to ensure that academics will return in-course assessments to students promptly - usually within 15 working days of the submission date.

Interviews

All applicants meeting the initial academic requirements for this course are required to undertake an interview with academic staff before a decision concerning the offer of a place can be made. It is expected that applicants will be able to demonstrate a keen interest in agriculture and all aspects of the farm-to-fork process. In order to make this process available to all applicants, we utilise Skype as the preferred medium for those applicants who are not able to travel to Lincoln prior to the start of the programme.

"This information was correct at the time of publishing (July 2023)"