Molti corsi di arti e scienze umane servono l'intero campus come requisiti di istruzione generale o come requisiti per le discipline al di fuori della School of Arts and Humanities.
L'arte consente agli studenti di scegliere tra quattro aree di concentrazione: storia dell'arte, ceramica, arte generale e pittura e disegno.
La comunicazione offre aree di enfasi nella comunicazione applicata, studi sui media, performance, scrittura professionale e discorso.
L'inglese offre concentrazioni in scrittura creativa, studi cinematografici e letteratura.
Lingue moderne consente agli studenti di enfatizzare lo spagnolo o il francese o di studiare entrambe le lingue allo stesso modo.
Le major di musica selezionano concentrazioni in musica strumentale o vocale o studi jazz.
L'MFA in Creative Writing offre a scrittori e studenti di letteratura di talento l'opportunità di studiare con docenti che sono autori e insegnanti di successo.