MA Gestione e leadership dell'ospitalità
Dresden, Germania
DURATA
4 Semesters
LINGUE
Inglese
RITMO
Tempo pieno
SCADENZA DELLA DOMANDA
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LA PRIMA DATA DI INIZIO
Oct 2024
TASSE UNIVERSITARIE
EUR 690 / per month *
FORMATO DI STUDIO
Nel campus
* per i cittadini UE / SEE, compresi i Balcani occidentali, Svizzera. 5.400 EUR / semestre per i cittadini non UE / non SEE
Introduzione
Sei comunicativo, orientato ai servizi e interessato al business? Allora il Master in Hospitality Management è il programma giusto per te. Ti prepareremo per una carriera internazionale in tutte le aree della fornitura di servizi relativi agli ospiti.
Se sei già laureato in Economia e Commercio e vorresti specializzarti nel campo dell'ospitalità, il programma di Master Hospitality Management & Leadership è la scelta giusta per te. Forse hai già acquisito esperienza pratica nella gestione di hotel o ristoranti o in un'altra società di servizi per gli ospiti e vorresti approfondire le tue conoscenze teoriche con una solida formazione.
Nel programma di Master in Hospitality Management & Leadership di lingua inglese ti occuperai di tutte le aree del settore dei servizi. Otterrai approfondimenti dettagliati nel settore del turismo, nonché nel settore alberghiero e della ristorazione. Inoltre, riceverai un'ulteriore formazione nel settore economico, che ti qualificherà per una carriera manageriale internazionale. Svilupperai sia le tue qualità di leadership che le conoscenze specifiche del settore in funzioni aziendali speciali nel settore dell'ospitalità, come nella finanza o nelle risorse umane. Uno stage all'estero o un semestre (6 mesi) presso una delle nostre università partner internazionali apre le porte a posizioni manageriali internazionali nel settore dell'ospitalità.
Galleria
Ammissioni
Curriculum
Il nostro concetto di studio
I tuoi studi sono divisi in blocchi di 5 settimane. Durante questo periodo ti concentri su un argomento di gestione che puoi vedere da diverse angolazioni. Grazie a questo approccio puoi conoscere le reali sfide gestionali e rafforzare le competenze che i datori di lavoro stanno cercando.
1. Semestre
30 ECTS
Il primo semestre serve a prepararti per le tue attività future come manager distribuibile a livello internazionale. L'obiettivo è valutare le sfide economiche all'interno del settore nel contesto delle tendenze e delle sfide globali: tecnologiche, digitali o interculturali. Definirai i mercati futuri e le loro opportunità, da cui svilupperai i tuoi modelli di business inclusi i piani di finanziamento. Inoltre, la prima parte dei tuoi studi riguarda la comprensione dell'importanza dell'azione di gestione in linea con la cultura aziendale e lo sviluppo e l'applicazione di adeguate capacità di azione.
- Sviluppo del business internazionale e intelligenza digitale
- Mercati globali e finanza
- Forza lavoro interculturale leader
- Caso di studio: caso di sviluppo aziendale o sfida principale
- Corporate Governance ed etica aziendale (Catena 1)
- Gestione globale delle risorse umane (catena 2)
2. Semestre
30 ECTS
Nel secondo semestre applicherai direttamente le tue capacità di leadership nel settore dell'ospitalità. In particolare, ti concentrerai sulla collaborazione con proprietari, finanziatori o società di gestione immobiliare. Inoltre, analizzerai e creerai concetti per l'operatore e progetterai strategie di distribuzione globale sostenibili, sia nel settore culinario che nell'ospitalità. Il modulo "Contracting & Negotiation" promuove in particolare lo sviluppo delle competenze personali e sociali. Nel modulo "Academic Paper Design & Writing" svilupperai sia abilità creative che competenze nei metodi accademici scientifici e quindi nel pensiero accademico.
- Hospitality Real Estate, Asset Management e Experience Design
- Gestione alberghiera imprenditoriale e nuove opere
- Distribuzione strategica dell'hotel e gestione delle entrate
- Caso di studio: Progetto del team dell'industria dell'ospitalità
- Contrattualistica e negoziazione (catena 1)
- Progettazione e scrittura di documenti accademici (catena 2)
3. Semestre
30 ECTS
Nel terzo semestre, ti concentrerai sull'applicazione pratica e internazionale e sull'espansione delle tue abilità esistenti. A seconda dei tuoi obiettivi personali, le tue abilità verranno ulteriormente sviluppate in un periodo di 6 mesi presso un'azienda pratica o approfondite durante un semestre presso una delle nostre università partner con un curriculum specifico del settore.
- Stage internazionale o semestre di studio globale
4. Semestre
30 ECTS
L'ultimo semestre viene introdotto con il modulo di ricerca online Analyzing International Business. Successivamente, seguirà la tua tesi di laurea magistrale, idealmente collegata a una domanda della pratica operativa alberghiera.
- Analisi del business internazionale (online)
- Tesi di master
Tassa di iscrizione al programma
Opportunità di carriera
Il nostro approccio innovativo che ripaga
Grandi prospettive: il Master che ti porterà al top
Con un Master in Hospitality Management & Leadership, puoi aspettarti di lavorare in settori di responsabilità altamente diversi e complessi in posizioni dirigenziali internazionali di alto livello. Con le tue capacità di leadership, altre competenze chiave rilevanti e la tua conoscenza specialistica della gestione delle risorse umane in un contesto multiculturale, sei idealmente preparato per le esigenze del business internazionale nel settore dei servizi.
Inoltre, con un Master of Arts (MA) creerai le migliori condizioni possibili per una carriera accademica nell'insegnamento e nella ricerca.
Con il tuo Master in Hospitality Management potresti lavorare nei seguenti settori professionali selezionati:
- Gestione di cibi e bevande
- Pianificazione alberghiera e gestione delle strutture
- Consulenza per la gestione dell'ospitalità
- Gestione del servizio
- Responsabile hotel/ristorante
- Industria alberghiera nazionale e internazionale
- Agenzie di eventi
- Marketing della città e della destinazione
- Strutture per la salute e il benessere
- Enti, associazioni e politica del turismo