Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione
Greensboro, Stati Uniti d'America
DURATA
2 Years
LINGUE
Inglese
RITMO
Tempo pieno
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LA PRIMA DATA DI INIZIO
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TASSE UNIVERSITARIE
USD 5.278 / per semester *
FORMATO DI STUDIO
Nel campus
* totale delle tasse scolastiche e delle tasse statali: $ 5,277,56 | tasse scolastiche e tasse totali fuori dallo stato: $ 11,677.56. Potrebbero essere applicati costi aggiuntivi. Le tariffe sono soggette a modifiche
Introduzione
Il corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti e della nutrizione è progettato per sviluppare le conoscenze e le competenze di base necessarie per intraprendere la ricerca in Scienze degli alimenti e della nutrizione e in altre aree correlate. Sviluppa anche competenze per lavorare come specialisti di cibo e nutrizione nell'istruzione o con altre agenzie di nutrizione della comunità e industrie alimentari. Il programma sviluppa anche le competenze teoriche e sperimentali necessarie per perseguire ulteriori studi universitari o ottenere diplomi professionali.
Le scienze alimentari e nutrizionali si concentrano su nutrizione e salute umana, servizio di ristorazione, sicurezza e qualità alimentare e scienza dello sviluppo dei prodotti alimentari. Gli studenti seguono corsi di chimica, microbiologia, assistenza infermieristica e sviluppo umano, nonché nutrizione e salute.
Galleria
Ammissioni
Curriculum
Totale ore di credito: 30
| Blocco centrale— (17,0 ore) | Concentrazione di scienze alimentari (6,0 ore) | |
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| Concentrazione di scienze nutrizionali (6,0 ore) | Esame completo (0,0 ore) | |
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| Opzione Tesi (7,0 ore) e Difesa | Opzione pratica non tesi (7,0 ore) | |
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Totale ore di credito del programma 30.0
| Elettivi di concentrazione di scienze alimentari | Elettivi di concentrazione di scienze nutrizionali | Elettivi aggiuntivi – È richiesta l'approvazione preventiva |
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Esito del programma
- Al termine dei loro corsi, gli studenti comunicheranno accuratamente per iscritto la loro conoscenza di concetti e principi avanzati relativi alle scienze alimentari e nutrizionali.
- Al termine dei loro corsi, gli studenti esprimeranno efficacemente in una presentazione orale la loro conoscenza dei concetti, dei principi e delle tendenze delle scienze alimentari e nutrizionali.
- Al termine dei loro corsi, gli studenti leggeranno e analizzeranno la letteratura accademica in scienze alimentari e nutrizionali per l'accuratezza delle tecniche di ricerca e dei contributi alla disciplina.
- Al completamento dell'opzione di tesi, gli studenti svilupperanno domande di ricerca, ipotesi e metodologia di ricerca per affrontare un problema nel campo delle scienze alimentari e nutrizionali.
- Al termine del programma, gli studenti identificheranno e applicheranno teorie appropriate per affrontare le questioni legate all'alimentazione e alla nutrizione che incidono sulla società.
Tassa di iscrizione al programma
Opportunità di carriera
Una laurea in Scienze dell'alimentazione e della nutrizione ti preparerà per le carriere nei settori della nutrizione, dell'assistenza sanitaria e dei servizi alimentari. Il grado prepara anche gli studenti a professioni di ricerca e sviluppo che applicano la tecnologia per sviluppare nuovi alimenti e migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti e dei servizi alimentari.
Il curriculum di Master of Science (MS) - Food and Nutritional Sciences prepara gli studenti laureati a carriere nella ricerca, controllo qualità, istruzione universitaria, nutrizione comunitaria, industrie alimentari e con l'estensione cooperativa e altre agenzie di servizio pubblico.
English Language Requirements
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