MSc in International Hospitality Management
DURATA
18 Months
LINGUE
Inglese
RITMO
Tempo pieno
SCADENZA DELLA DOMANDA
Richiedi la scadenza per la domanda
LA PRIMA DATA DI INIZIO
Sep 2025
TASSE UNIVERSITARIE
EUR 27.000 / per year
FORMATO DI STUDIO
Nel campus
Introduzione
Participate in a globally-immersive, 18-month program, specifically designed by emlyon business school and Institut Lyfe (formerly Institut Paul Bocuse) to earn a double degree in this ever-evolving, highly international industry and meet the needs of recruiters.
- For students holding a Bachelor’s degree in any field.
- Double degree from emlyon business school and Institut Lyfe.
- An 18-month full-time double degree program (120 ECTS).
- Taught in English.
- Delivered in Lyon, Paris & Las Vegas, and other international locations.
About the program:
The MSc in International Hospitality Management is a degree with dual recognition from both emlyon business school and Institut Lyfe that aims to prepare you to be part of the next generation of global hospitality leaders.
You will benefit from the combined expertise of the world-renowned Institut Lyfe school of hospitality management and gastronomy with the unique entrepreneurial approach of the leading European business school, emlyon business school. Delivered exclusively in English, the program provides you with a solid foundation in general management as well as specialist knowledge in new venture creation, lifestyle hospitality management, brand design and innovation management.
Furthermore, to master the complexity of hospitality-based business models, you will take one of two tracks, ideally-matched to your profile through either:
• The “accelerated track” with specialized hospitality fundamentals
• The “advanced track” if you already have a hospitality degree
You will study in Lyon, Paris, and Las Vegas with other international immersive trips throughout your 18-months in the program.
Why Study Hospitality in France?
France – the land of good taste, of elegance, of joie de vivre and savoir-faire. The land of Michelin stars and palace hotels, of grand crus and the Bocuse d’Or. The home of luxury, style, beauty, and the arts. What better place to study hospitality than in its birthplace and the epicenter of modern lifestyle design?
Hospitality, a French Patrimony
French hospitality, gastronomy, and viniculture are legendary. The first modern restaurant opened here in the 18th Century, as did the first true hôtels. French food and French wine have been the standards against which all else has been measured for generations. The Côte d’Azur – the French Riviera - defined resort leisure in the 19th Century, while César Ritz and Auguste Escoffier created the standards of modern luxury in Paris at the beginning of the 20th Century. And Paul Bocuse spread the notion of French cuisine and the art of welcoming à la française around the globe a generation later.
But France is not just about tradition and heritage. The number one tourism destination worldwide, France is home to the world’s largest hospitality operator. The Riviera boasts the world’s top-rated restaurant. And Paris is ranked the world’s most important city for meetings and events. Designers like Philippe Starck, Pierre Yves Rochon, and Jacques Garcia have been at the epicenter of the global lifestyle revolution in hospitality. The start-up scene is vigorous in France, a top ten country for innovation, with hospitality new business ideas ranging from transformational resort developments to glamping.
Esito del programma
18 mesi per prepararti a far parte della prossima generazione di leader globali dell'ospitalità!
Sfrutta l'esperienza di 2 leader nei rispettivi campi
Beneficia della facoltà e degli esperti del settore presso l'Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) e presso la emlyon business school! Il Master in International Hospitality Management ti fornisce una solida base in gestione generale e conoscenze specialistiche nella creazione di nuove imprese, gestione dell'ospitalità lifestyle, progettazione del marchio e gestione dell'innovazione.
Studia in 3 luoghi chiave e beneficia di una vera esposizione internazionale
Svolgendosi a Lione, Parigi e Las Vegas, il programma offre un'ampia visione del settore, conoscenze di gestione generale e know-how specialistico. A Lione approfitterete appieno delle tradizioni di una gastronomia rinomata in tutto il mondo. Allora Parigi sarà il luogo perfetto per concentrarsi sugli hotel e sull'ospitalità francese. Infine, avrai la possibilità di sperimentare l'eccellenza dell'ospitalità americana a Las Vegas.
Approfitta di corsi di ospitalità specializzati e adattati
Per aiutarti a padroneggiare la complessità dei modelli di business basati sull'ospitalità, beneficerai di una serie di corsi opzionali adattati. Gli studenti che vogliono scoprire in modo intensivo il mondo dell'ospitalità frequenteranno corsi con contenuti più introduttivi in un percorso “accelerato” . Gli studenti con una certa esperienza professionale nel settore dell'ospitalità e diplomi nel settore dell'ospitalità seguiranno il percorso “avanzato” .
Studierai management parallelamente al settore alberghiero e ti unirai alla prossima generazione di leader mondiali del settore.
Questo programma di Master è approvato dalla Conférence des Grandes Ecoles e detiene un titolo RNCP di livello 7. Rilascia una doppia laurea sia dalla emlyon business school che dall'Institut Paul Bocuse dopo un corso di studi a tempo pieno di 18 mesi.
Oltre alla laurea, tutti gli studenti saranno supportati e guidati nel coaching professionale individuale tramite il Career Services Center di emlyon. I laureati avranno accesso permanente alla rete di alumni emlyon, che comprende quasi 40.000 laureati in oltre 130 paesi.
Possono presentare domanda gli studenti in possesso di uno dei seguenti titoli:
- Per studenti in possesso di laurea triennale (equivalenza BAC+3 o BAC+4)
Ti ricordiamo che questo programma è interamente erogato in inglese. Pertanto, è richiesta la conoscenza della lingua inglese per essere ammessi.
Per ulteriori informazioni sui requisiti di ammissione, visitare il sito web della scuola.
Opportunità di carriera
Careers Service Track
Come laureato in Master in Gestione dell'ospitalità internazionale, ti garantiamo che sarai qualificato per:
- Salire (con esperienza e maturità) alle posizioni più alte nel settore alberghiero, ristorazione, riunioni ed eventi o nella relativa gestione generale.
- Specializzati in una particolare funzione del settore: marketing e vendite, gestione delle risorse umane, contabilità e finanza, gestione delle operazioni, gestione strategica, ecc.
- Riempi un posto all'interno di una proprietà o di un ufficio regionale o aziendale di un'impresa multinazionale.
- Avviare una piccola o media impresa o rilevare un'azienda familiare.
- Perseguire una carriera nella consulenza operativa o finanziaria, nella progettazione dell'ospitalità, nella gestione patrimoniale, nell'intermediazione, nel settore bancario o nei servizi correlati incentrati sul settore dell'ospitalità.
- Svolgere la funzione di ospitalità in un settore non alberghiero o utilizzare le competenze legate all'ospitalità e al business a vantaggio del settore dei servizi.
Lavori mirati
Responsabile riunioni ed eventi • Analista entrate • Direttore F&B • Analista strategico • Project manager • Relazioni con gli ospiti • Responsabile M&A • Capo dello staff Hotel in franchising • Amministratore delegato
Principali reclutatori
Accor • Marriott • IHG • Club Méditerranée • Mama Shelter • Plaza Athénée • Four Seasons • Mandarin Oriental • LVMH • Groupe Paul Pairet • CBRE • Deloitte • Pitaya Consulting • Yacht Club Monaco • Ponant Cruises
Galleria
Ammissioni
Curriculum
Anno 1
Periodo 1: Foodservice Management (Lione)
- Costruisci solide basi nella gestione dell'ospitalità con corsi di marketing, finanza e operazioni.
- Sviluppare e testare un concept di ristorante attraverso un'esperienza pop-up, combinando creatività e pianificazione aziendale.
- Esplora le tendenze globali della ristorazione a Lione, la capitale mondiale della gastronomia, attraverso progetti pratici e visite.
Periodo 2: Gestione dell'ospitalità (Parigi)
- Scopri l'arte dello stile di vita e dell'ospitalità di lusso con corsi di progettazione dei servizi, ambienti digitali ed esperienza del cliente.
- Progettare un nuovo marchio alberghiero, dall'ideazione alla realizzazione, e presentarlo ai dirigenti del settore.
- Immergiti nell'iconica scena alberghiera di Parigi durante l'Hospitality Week, visitando palazzi hotel di fama mondiale e innovative proprietà boutique.
Periodo 3: Gestione dell'ospitalità internazionale (Las Vegas)
- Scopri i dettagli della gestione dei casinò, degli eventi su larga scala e della gestione patrimoniale in collaborazione con l'Università del Nevada, Las Vegas.
- Affronta un progetto di consulenza concreto per un'azienda alberghiera internazionale, risolvendo sfide strategiche.
- Scoprite il vivace ecosistema dell'ospitalità di Las Vegas e partecipate alla Hospitality Week, la settimana specializzata della città.
Anno 2
- Tesi professionale: condurre un'analisi approfondita di un argomento correlato al settore dell'ospitalità, sfruttando le conoscenze accademiche e l'esperienza professionale.
- Tirocinio: completa uno stage di 4-6 mesi o inizia il tuo primo lavoro per acquisire competenze pratiche e lanciare la tua carriera nel settore alberghiero globale.
Borse di studio e finanziamenti
Sono disponibili diverse opzioni di borse di studio. Si prega di controllare il sito web della scuola per ulteriori informazioni.
Tassa di iscrizione al programma
Accreditamenti
Requisiti di ammissione al programma
Dimostra il tuo impegno e la tua predisposizione a raggiungere il successo nella business school sostenendo l'esame GMAT, l'esame di ammissione più utilizzato, che misura le tue capacità di pensiero critico e ragionamento.
Scarica il mini quiz GMAT per avere un'idea delle domande che troverai nell'esame.