Master in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione

Corso di Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione

Coltivare ricercatori con conoscenze avanzate che condividono il punto di vista dei consumatori

Coltiviamo ricercatori con competenze avanzate in cibo e dieta e la capacità di pensare dal punto di vista dei consumatori effettivi di cibo. Gli studenti scelgono il loro tema di ricerca da una delle tre aree (scienze dell'alimentazione, nutrizione e scienze della cucina) e intraprendono ricerche incentrate sugli esperimenti. L'esperienza di ricerca e il senso di professionalità acquisiti in questo corso apriranno la possibilità di lavorare in una posizione di insegnamento presso un'università o college o come ricercatore presso un'impresa.