Master in tecnologia agroalimentare con pratica professionale

Il settore agroalimentare, di importanza mondiale, è intrinsecamente legato alle sfide legate all’uso del territorio e dell’acqua, al cambiamento climatico, alla sostenibilità, alla salute e al benessere. Questo programma guidato dal settore mira a fornire agli studenti le competenze, le conoscenze e le competenze avanzate necessarie per assumere ruoli di gestione tecnica e di produzione all'interno di questo settore in crescita.

Gli studenti della Lincoln hanno l'opportunità di studiare una varietà di argomenti lungimiranti come la scienza avanzata delle colture, la produzione alimentare avanzata, lo sviluppo di nuovi prodotti e processi, la sicurezza alimentare e la gestione tecnica, l'agro-robotica, nonché gli aspetti commerciali, operativi e di fornitura gestione della catena.

Durante il programma, potresti avere la possibilità di visitare organizzazioni agroalimentari per vedere l'applicazione pratica della materia. Le gite o le visite andranno avanti finché le restrizioni lo consentiranno. Potresti anche avere l'opportunità di ascoltare una serie di relatori ospiti.

Gli studenti del programma Master in Tecnologia agroalimentare con pratica professionale avranno l'opportunità di intraprendere un progetto di ricerca collaborativa in collaborazione con un partner industriale. Ci si aspetta che gli studenti identifichino e garantiscano i propri progetti industriali, tuttavia, il supporto è disponibile per coloro che ne hanno bisogno. Questo può avvenire con uno dei partner industriali dell'Università o con un'organizzazione di provenienza indipendente.

"Queste informazioni erano corrette al momento della pubblicazione (luglio 2023)"

Come sei valutato

Durante questo corso vengono utilizzati diversi metodi di valutazione, inclusi saggi, esami, presentazioni orali e esercitazioni. Queste valutazioni sono progettate per sviluppare le competenze che saranno necessarie per una carriera nel settore.

La politica University of Lincoln sul feedback delle valutazioni mira a garantire che gli accademici restituiscano tempestivamente agli studenti le valutazioni in corso, in genere entro 15 giorni lavorativi dalla data di presentazione.

Caratteristiche

Gli studenti di questo programma avranno accesso a tecnologie specialistiche rilevanti per il settore e a nuove attrezzature sia presso il Centro nazionale per la produzione alimentare (NCFM) dell'Università che nel campus di Riseholme. Le spese di viaggio tra i campus saranno coperte dal Lincoln Institute for Agri-food Technology.

Il Centro nazionale per la produzione alimentare, con sede a Holbeach, è impegnato ad aiutare il settore a innovare. Collabora con datori di lavoro e partner verso questo obiettivo, aiutato dalla partnership dell'Università con i principali fornitori di apparecchiature, strutture specializzate, fabbriche alimentari e automazione all'avanguardia.

I nostri collegamenti con il datore di lavoro e il settore offrono l'opportunità di fare rete, il che potrebbe portare a opportunità di collocamento per gli studenti che scelgono di intraprendere il percorso di pratica professionale.

Gli studenti di questo corso avranno l'opportunità di studiare nel nostro campus di Riseholme, situato a sole tre miglia a nord di Lincoln, in un bellissimo campus in un parco.

Gli studenti possono anche avere la possibilità di visitare aziende agroalimentari, aiutandoli a comprendere le applicazioni pratiche delle loro conoscenze, e ascoltare una serie di relatori ospiti sulla sostenibilità nell'industria alimentare e nell'agri-robotica.

Un ambiente rurale

Situato a sole tre miglia a nord di Lincoln in un bellissimo ambiente semi-rurale, il Riseholme Park Campus dell'Università ospita il Lincoln Institute for Agri-Food Technology, che offre brevi corsi di agricoltura e agronomia insieme a programmi post-laurea e di ricerca.

Il campus si estende su più di 200 ettari, incorporando boschi, parchi, corsi d'acqua e praterie. È dotato di una fattoria in attività e di una varietà di elementi del patrimonio, incentrati sulla storica Riseholme Hall di II grado.

Il National Center for Food Manufacturing (NCFM) dell'Università ha sede a Holbeach, nel Lincolnshire meridionale. Questo hub tecnologico di produzione alimentare fornisce strutture specializzate e attrezzature standard del settore, inclusi laboratori di analisi con una cucina di prova e una suite di test sensoriali, un centro di formazione per tecnici e strutture di elaborazione.

Accreditamenti e abbonamenti

Questo corso è accreditato dall'Istituto di Scienze e Tecnologie Alimentari (IFST). L'IFST è il principale organismo professionale del Regno Unito per la scienza e la tecnologia alimentare.

Ricerca

L' University of Lincoln ha lanciato il primo Centro al mondo per la formazione di dottorato in robotica agroalimentare in collaborazione con l'Università di Cambridge e l'Università dell'East Anglia. Questo nuovo centro di formazione avanzata nella robotica agroalimentare sta creando il più grande gruppo di specialisti di robotica e sistemi autonomi (RAS) mai realizzato per i settori alimentare e agricolo globale, grazie a un finanziamento multimilionario da parte del Dipartimento di Ingegneria e Scienze Fisiche Consiglio di ricerca (EPSRC).

Thorvald è uno dei numerosi robot pionieristici e il futuro dell’agricoltura autonoma. L' University of Lincoln , attraverso il Lincoln Institute for Agri-Food Technology, sta costruendo i “cervelli” digitali per lavorare sul telaio quadrato da 200 kg con telaio in acciaio di Thorvald, in grado di trasportare un ulteriore carico utile di 200 kg.

interviste

Tutti i candidati che soddisfano i requisiti accademici iniziali per questo corso sono tenuti a sostenere un colloquio con il personale accademico prima che possa essere presa una decisione in merito all'offerta di un posto. Si prevede che i candidati saranno in grado di dimostrare un vivo interesse per l'agricoltura e tutti gli aspetti del processo dal campo alla tavola. Per rendere disponibile questo processo a tutti i candidati, utilizziamo Skype come mezzo preferito per quei candidati che non sono in grado di recarsi a Lincoln prima dell'inizio del programma.

Come studi

Questo Master è intenzionalmente di ampio respiro ed è progettato per preparare gli studenti a opportunità nel settore agroalimentare ampio e in rapida evoluzione. Il programma adotta un approccio olistico, onnicomprensivo, dal campo alla tavola, riconoscendo la necessità di ottimizzare le prestazioni e assicurare / controllare al meglio i prodotti alimentari nella filiera agroalimentare.

Moduli di programma

• Produzione alimentare avanzata
• Agri-Robotica
• La digitalizzazione nell'industria agroalimentare
• Sicurezza alimentare e gestione tecnica
• Sistemi globali di filiera agroalimentare
• Nuovo prodotto e sviluppo del processo
• Principi di scienza delle colture
• Metodi di ricerca
• Progetto di ricerca collaborativa

Dopo l'elemento insegnato del programma, gli studenti intraprenderanno un progetto di ricerca collaborativa, in cui avranno l'opportunità di stabilire contatti e applicare le proprie conoscenze in un contesto di vita reale con un percorso di pratica professionale di sei mesi.

Ci si aspetta che gli studenti paghino il viaggio, l'alloggio e le spese generali di soggiorno mentre intraprendono questo progetto. Gli studenti dovranno identificare e proteggere i propri progetti. Il supporto è disponibile per coloro che ne hanno bisogno.

Contatto e studio indipendente

Gli orari di contatto settimanali su questo programma possono variare a seconda dei singoli moduli e della fase dello studio. Lo studio di livello post-laurea prevede una percentuale significativa di studio indipendente, esplorando il materiale trattato in lezioni e seminari. Come guida generale, per ogni ora trascorsa in classe, gli studenti dovrebbero trascorrere almeno due o tre ore in uno studio indipendente. Per informazioni più dettagliate contattare il Responsabile del Programma.