Master in sicurezza alimentare avanzata
Queen's University Belfast
Informazione chiave
Posizione del campus
Belfast, Regno Unito
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
1 anno
Ritmo
Tempo pieno
Tasse universitarie
GBP 23.150 / per year *
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* Tariffa internazionale
introduzione
Il Master in Advanced Food Safety è rivolto agli studenti che stanno cercando di sviluppare una carriera nell'industria agroalimentare e nei settori correlati e offre l'opportunità di ottenere una qualifica unica riconosciuta a livello internazionale da un leader globale nei settori della sicurezza alimentare e della sicurezza alimentare .
Con una popolazione globale in continua crescita, la produzione alimentare e le catene di approvvigionamento mondiali sono sottoposte a una pressione crescente e le questioni relative alla sicurezza alimentare e alla sicurezza alimentare sono di primaria importanza per tutti. L'Istituto per la sicurezza alimentare globale (IGFS) del QUB è uno dei quattro istituti di ricerca globali dell'università e sta guidando il mondo nell'affrontare una delle maggiori sfide che dobbiamo affrontare: come garantire la sicurezza del nostro cibo.
Il programma MSc Advanced Food Safety è consegnato e insegnato da ricercatori IGFS e si concentra sulle questioni nuove ed emergenti che minacciano la sicurezza alimentare e la sicurezza alimentare e si concentra sull'utilizzo dei recenti sviluppi negli approcci analitici per monitorare e regolare l'integrità, l'autenticità e la sicurezza degli alimenti.
Le domande per questo corso pervenute dopo il 30 giugno 2021 potrebbero non essere accettate. Inoltre, sarà richiesto un deposito per garantire un posto.
Punti salienti della sicurezza alimentare avanzata
Strutture di livello mondiale
- Strutture di insegnamento e ricerca appositamente costruite con sede presso l'Istituto per la sicurezza alimentare globale all'interno del nuovo edificio di scienze biologiche da 40 milioni di sterline.
Esperti di fama internazionale
- Studierai in un'università con ricercatori che lavorano in prima linea nella ricerca e nell'apprendimento sulla sicurezza alimentare. Il professor Chris Elliott, uno dei fondatori di IGFS, ha guidato la revisione indipendente dei sistemi alimentari del governo del Regno Unito dopo la scoperta dello scandalo della carne di cavallo nel 2013.
Esperienza degli studenti
- Insegnato dal personale di ricerca leader a livello mondiale presso l'Istituto per la sicurezza alimentare globale (IGFS), il programma si concentra su questioni nuove ed emergenti. Concentrandosi sugli sviluppi negli approcci analitici per monitorare e regolare la sicurezza, l'autenticità e la sicurezza degli alimenti, acquisirai esperienza pratica nell'uso della tecnologia bioanalitica convenzionale ed emergente all'avanguardia.
"Uno dei vantaggi di venire a studiare Food Safety al Queen's è l'accesso a attrezzature e tecniche all'avanguardia utilizzate nelle moderne analisi della sicurezza alimentare.
Gli studenti possono mettere in pratica sia le apparecchiature di routine convenzionali utilizzate nei laboratori diagnostici, sia le nuove apparecchiature di ricerca che negli anni futuri verranno applicate più ampiamente in tutto il settore".
Dr Mark Mooney, Direttore del corso per MSc Advanced Food Safety
Apprendimento e insegnamento
Le opportunità di apprendimento disponibili con questo corso sono descritte di seguito:
In Queen's, miriamo a fornire un ambiente di apprendimento di alta qualità che incorpori la curiosità intellettuale, l'innovazione e le migliori pratiche nell'apprendimento, nell'insegnamento e nel supporto agli studenti per consentire agli studenti di raggiungere il loro pieno potenziale accademico.
Nel Master in Advanced Food Safety lo facciamo fornendo una gamma di esperienze di apprendimento che consentono ai nostri studenti di interagire con esperti in materia, sviluppare attributi e prospettive che li equipaggeranno per la vita e il lavoro in una società globale e fanno uso di tecnologie innovative e una biblioteca di livello mondiale che migliora il loro sviluppo come studenti indipendenti e permanenti.
Attraverso una combinazione di lezioni mattutine e pomeridiane, esempi delle opportunità fornite per l'apprendimento in questo corso sono lezioni frontali, esperienze pratiche di laboratorio, studio autodiretto e lavoro di ricerca supervisionato per migliorare l'occupabilità.
Valutazione
Di seguito si riportano le valutazioni associate al corso:
Valutazione continua dei corsi e valutazione dei moduli basata esclusivamente sul lavoro presentato relativo allo studio individuale privato - Non ci sono esami scritti formali.
Una componente importante di questo grado comporterà il completamento di un progetto di ricerca relativo alla sicurezza alimentare sotto la supervisione di un membro del personale di ricerca IGFS.
Opportunità di carriera
L'Institute for Global Food Security ha forti legami con l'industria, le aziende e gli enti governativi ed è riconosciuto a livello internazionale come attore leader nell'educazione e nella ricerca sulla sicurezza alimentare, quindi il completamento di questo corso ti offrirà eccellenti opportunità di lavoro sia a livello locale che oltre. I laureati precedenti hanno continuato a lavorare in; Aziende internazionali del settore agroalimentare; Società di fornitura di servizi diagnostici; Laboratori di ricerca e analisti normativi; e molti hanno continuato a proseguire gli studi a livello di dottorato sia presso QUB che in altre importanti università.
Graduate Plus/Future Ready Award per competenze extracurriculari
Oltre al tuo corso di laurea, presso Queen's puoi avere l'opportunità di acquisire competenze di vita, accademiche e occupazionali più ampie. Ad esempio, tirocini, volontariato, club, società, sport e molto altro. Quindi non solo ti laurei con una laurea riconosciuta da un'università leader a livello mondiale, ma avrai un'esperienza pratica nazionale e internazionale oltre a una più ampia esposizione alla vita in generale. Chiamiamo questo Graduate Plus/Future Ready Award. È ciò che rende speciale studiare alla Queen's University Belfast .
Galleria
Curriculum
Imparerai a conoscere le problematiche emergenti nel campo della sicurezza alimentare e concentrati sugli approcci analitici per monitorare e regolare la sicurezza alimentare, l'autenticità e la sicurezza.
Studierai argomenti chiave nel campo:
- sicurezza alimentare, salute e malattie;
- Autenticità e tracciabilità del cibo;
- Pericoli chimici / biologici nei mangimi e nell'alimentazione umana;
- Tecnologie analitiche attuali ed emergenti per prevenire gli incidenti sulla sicurezza alimentare.
Argomenti del modulo
Sarai valutato mediante una valutazione continua nelle seguenti aree:
- Sicurezza alimentare, salute e malattia
- Bioanalisi avanzata dell'alimento
- Tracciabilità e frodi agroalimentari
- Bioimprenditorialità e competenze avanzate
- Fondamenti per la ricerca nelle bioscienze
- Articolo di letteratura
- Spettrometria di massa biologica
Progetto di ricerca (modulo triplo)
Completerai un progetto di ricerca relativo alla sicurezza alimentare basato sulla tesi.
Apprendimento e insegnamento
Le opportunità di apprendimento disponibili con questo corso sono descritte di seguito:
Al Queen's, miriamo a fornire un ambiente di apprendimento di alta qualità che incorpori la curiosità intellettuale, l'innovazione e le migliori pratiche nell'apprendimento, nell'insegnamento e nel supporto degli studenti per consentire agli studenti di raggiungere il loro pieno potenziale accademico.
Nel Master in Advanced Food Safety, lo facciamo fornendo una serie di esperienze di apprendimento che consentono ai nostri studenti di interagire con esperti in materia, sviluppare attributi e prospettive che li equipaggeranno per la vita e il lavoro in una società globale e fanno uso di tecnologie innovative e una biblioteca di livello mondiale che migliora il loro sviluppo come studenti indipendenti e per tutta la vita.
Attraverso una combinazione di lezioni mattutine e pomeridiane, esempi delle opportunità offerte per l'apprendimento in questo corso sono lezioni frontali, esperienze pratiche di laboratorio, studio autodiretto e lavoro di ricerca supervisionato per migliorare l'occupabilità.
Valutazione
Le valutazioni associate al corso sono descritte di seguito:
Valutazione continua dei corsi e valutazione dei moduli basata esclusivamente sul lavoro presentato relativo allo studio individuale privato - Non sono previsti esami scritti formali.
Una componente importante di questo grado comporterà il completamento di un progetto di ricerca relativo alla sicurezza alimentare sotto la supervisione di un membro del personale di ricerca IGFS.
Ammissioni
Tassa di iscrizione al programma
Borse di studio e finanziamenti
Come posso finanziare il mio studio?
Il Dipartimento per l'Economia fornirà un prestito per le tasse universitarie fino a £ 6.500 per studente NI / UE per studi post-laurea.
Un sistema di prestiti post-laurea nel Regno Unito offre prestiti agli studenti garantiti dal governo fino a £ 11.836 per corsi di insegnamento e di ricerca Master in tutte le aree disciplinari. Criteri, ammissibilità, rimborso e informazioni sulla domanda sono disponibili sul sito web del governo del Regno Unito.
Borse di studio internazionali
Testimonianze degli studenti
English Language Requirements
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