Master in enologia e viticoltura

Generale

Descrizione programma

Gli obiettivi principali del master in enologia e viticoltura sono:

  • Formazione avanzata, complementare e innovare il primo ciclo;
  • Sviluppo di competenze scientifiche, tecnologiche e professionali di eccellenza;
  • Miglioramento della capacità di intervento nel settore vitivinicolo;
  • Capacità di pianificare, innovare e valutare nuove tecniche e processi o migliorare le procedure in uso;
  • Meccanismi per analisi critiche basate sul contesto vitivinicolo;
  • Progressione nella formazione e aggiornamento delle conoscenze e abilità.

orario

Maggioranza delle ore di contatto concentrate il venerdì e il sabato (eccetto per le unità curricolari di scelta e dissertazione) Regolamento del Master (2 ° ciclo) in enologia e viticoltura pubblicato sotto forma di avviso n. 14407/2015, nel Diário da República, 2a serie, del 9 dicembre 2015.

durata

2 anni (4 semestri)

Struttura del corso

Il corso è strutturato secondo il Sistema europeo di trasferimento e accumulo dei crediti (ECTS) Il conseguimento del master presuppone la realizzazione di 120 crediti ECTS in 4 semestri accademici, in termini di struttura curriculare e piano di studio, compresa l'approvazione nell'atto pubblico di difesa della dissertazione Il completamento con successo delle Unità curriculari che integrano la parte curriculare del corso (1 ° anno), per un totale di 60 ECTS, offre un corso di specializzazione in Enologia e Viticoltura.

ECTS

120

Uscite professionali

Il master in enologia e viticoltura ha le seguenti uscite professionali, tra le altre:

  • aziende vinicole;
  • associazioni di produttori e cooperative;
  • Industrie alimentari, agroalimentari e delle bevande;
  • società biotecnologiche;
  • società di marketing, marketing e formazione legate al settore vinicolo;
  • società di formazione professionale nel campo della vinificazione;
  • istituti di istruzione superiore, ricerca scientifica e sviluppo tecnologico.
Ultimo aggiornamento Marzo 2020

Sulla scuola

A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, sedeada em Vila Real, mais conhecida por UTAD, é uma instituição orientada para a criação, transmissão e difusão da cultura, do saber e da ciência. Situa ... Ulteriori informazioni

A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, sedeada em Vila Real, mais conhecida por UTAD, é uma instituição orientada para a criação, transmissão e difusão da cultura, do saber e da ciência. Situada numa região em desenvolvimento, fomenta o empreendedorismo, em estreita relação com a comunidade, seus organismos, instituições e tecido empresarial, aprofunda o conhecimento científico, desenvolve tecnologia e promove a inovação, procurando responder aos problemas e desafios de âmbito global, nacional e regional. Leggi meno