Master in gestione alberghiera e ospitalità - Madrid

Generale

Descrizione programma

Il Master viene insegnato a Madrid, che è la prima città della Spagna in un certo numero di hotel.

  • Ostelea è membro dell'Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel (Associazione spagnola dei direttori e dei dirigenti dell'hotel) .
  • Serie di incontri con direttori d'albergo e dirigenti di società di ristorazione e consulenti turistici internazionali.
  • Status ufficiale della qualifica.
  • Gruppo di ricerca: i membri della facoltà accademica del Master fanno parte del gruppo di ricerca sul turismo multidisciplinare (IDITUR) di EAE, la cui produzione scientifica si concentra sul campo della gestione turistica internazionale.
  • Particolare enfasi sulla gestione delle entrate , che viene insegnata utilizzando un gioco aziendale. Questo particolare aspetto del marketing alberghiero è ampiamente sviluppato in questo programma di specializzazione attraverso una visione applicata basata su un gioco aziendale.
  • Metodo del caso di studio: il metodo del caso di studio consente agli studenti di migliorare sistematicamente il loro processo decisionale utilizzando casi reali di aziende turistiche. Inoltre, questa metodologia consente di sviluppare altre abilità, tra cui creatività, pensiero analitico, competenze di comunicazione verbale e scritta e abilità interpersonali. I casi studio negli anni precedenti hanno incluso El Bulli e Ryanair.
  • Partecipazione a fiere di settore: gli studenti frequentano fiere di settore come Alimentaria (Barcellona), considerato uno dei congressi più importanti al mondo nel settore alimentare, o IBTM (Barcellona), uno dei principali eventi nel settore del turismo d'affari. La partecipazione a queste fiere dipende dalla data che rientra nel periodo delle lezioni.
  • Facoltà internazionale: parte del contenuto di determinati corsi è tenuto da docenti delle scuole e università di affari partner di Ostelea. Nell'anno accademico 2015/2016, tra i docenti ospiti, Greg Richards, dell'Università di Tilburg (Olanda); Simão Oliveira, dell'Instituto Politécnico de Leiria (Portogallo); e Ana Maria Munar, docente alla Copenhagen Business School.people, woman, relax StockSnap / Pixabay

Il master ti darà i seguenti vantaggi

Informazioni sul settore alberghiero e della ristorazione

  • Costruire una solida base di conoscenze nel settore alberghiero da una prospettiva internazionale e sempre con un approccio esecutivo.

Innovazione e gestione sostenibili

  • Sviluppare la capacità di creatività e innovazione richiesta nelle aziende alberghiere per la gestione sostenibile attraverso lezioni complete e specializzate, fornendo ai partecipanti la possibilità di assumere posizioni di responsabilità nelle strutture alberghiere.

Visione globale

  • Direttori della formazione attrezzati per la gestione di aziende alberghiere e di ristorazione e in grado di raggiungere i risultati previsti a livello globale.

Formazione esecutiva

  • Sviluppare le competenze richieste a un gestore globale di aziende alberghiere e di ristorazione per consentire loro di lavorare in modo cooperativo, assertivo e partecipativo con tutti i membri del team.

Sviluppo di piani strategici

  • Apprendimento dei fattori chiave coinvolti nella redazione di piani d'azione strategici e immediati in contesti nazionali e internazionali di hotel e ristoranti.

Carriere professionali

Ostelea offre ai suoi studenti una formazione progettata per migliorare l'occupabilità.

TSDP - (Programma di sviluppo delle competenze turistiche)

Un programma esclusivo su cui imparerai a sviluppare le tue competenze e abilità.

Il TSDP contiene 55 ore di insegnamento (posti limitati), tra cui:

  • Competenze Esecutive
  • Relazioni pubbliche
  • Excel avanzato
  • Turismo
  • Marketing
  • Istruire

Itinerari

  • Impiegabilità: 3 seminari incentrati sui processi di selezione e sul miglioramento dell'applicazione.
  • Imprenditorialità: orientamento e consulenza sono forniti attraverso il Programma imprenditori.
  • Transizioni di carriera: 5 seminari per fornire agli studenti una guida sul loro futuro professionale.

Settimana del turismo di talento

Con la partecipazione di aziende leader del settore, presentando le loro opportunità di lavoro e di tirocinio e intervistando gli studenti che sono potenziali candidati.

Programma di laurea

Elaborato da società multinazionali (Hilton, Mandarin Oriental, Hotusa ...), il cui obiettivo è selezionare i candidati più adatti.

Riunioni aziendali

Incontri tra aziende nazionali e internazionali, in cui gli studenti possono apprendere i profili più richiesti nel settore.

Opportunità professionali

  • Gestione alberghiera. Gestione della società di ristorazione.
  • Gestione di gruppi di aziende di hotel o ristoranti.
  • Direttori del dipartimento aziendale delle catene alberghiere.
  • Gestione della divisione alberghiera in gruppi aziendali.
  • Gestione della divisione Food & Beverage.
  • Supervisore operativo di centri collettivi.

Piano di allenamento

Il Master di Ostelea nella gestione di aziende alberghiere e di ristorazione è suddiviso in 6 moduli:

  • Struttura e finanza internazionale del settore turistico.
  • Gestione dei talenti e innovazione in un contesto globale.
  • Gestione strategica e operazioni nel settore alberghiero e della ristorazione in un contesto globale.
  • Marketing e commercializzazione internazionale di hotel e ristoranti.
  • Pratiche obbligatorie nelle aziende.
  • Tesi di laurea

Ammissione

Il processo di ammissione garantisce l'idoneità dei candidati, in questo modo tutti i partecipanti saranno in grado di sfruttare appieno questa esperienza di apprendimento.

Per iniziare la procedura di ammissione è necessario compilare la richiesta di informazioni. Da quel momento Ostelea contatterà il candidato per chiudere un colloquio al quale dovrà essere presentata la seguente documentazione:

  • Curriculum vitae
  • Lettera di motivazione
  • Due lettere di raccomandazione
  • 3 anni di esperienza professionale

Dopo aver terminato il colloquio, la Commissione giudicatrice analizzerà caso per caso e comunicherà la risoluzione al candidato per informarlo dello stato della sua ammissione.

Certificazione

I partecipanti che completeranno con successo il programma riceveranno:

  • Master in gestione di hotel e ristoranti presso l' Università Rey Juan Carlos
  • Master in gestione di aziende alberghiere e di ristorazione, presso la scuola di turismo e ospitalità di Ostelea (istituzionale)
  • Master in gestione di aziende alberghiere e di ristoranti, dalla EAE Business School (istituzionale)

Per ricevere le qualifiche rilasciate da EAE e dall'Università, i partecipanti devono soddisfare i requisiti stabiliti da queste istituzioni.

Borse di studio

Ostelea offre ai candidati l'accesso a sovvenzioni sotto forma di aiuti finanziari allo scopo di fornire supporto ai nostri studenti.

Ogni domanda verrà valutata in modo indipendente e le borse saranno rilasciate durante il processo di ammissione, con i candidati che saranno notificati personalmente dal comitato di ammissione prima di formalizzare l'iscrizione.

In nessun caso sono concesse sovvenzioni che rappresentano il 100% delle tasse di iscrizione totali.

Gli aiuti finanziari sono offerti nei seguenti casi:

  • Un deposito pagato in anticipo per prenotare un posto.
  • Il profilo del candidato soddisfa i requisiti per ciascun programma.
  • Ex studenti della scuola. In questo caso, uno sconto del 25% viene applicato alle tasse di iscrizione.
Ultimo aggiornamento Marzo 2020

Sulla scuola

Ostelea is an international university centre, belonging to the Training division of Grupo Planeta, specializing in training professionals in the Hospitality and Tourism sectors with a passion for goo ... Ulteriori informazioni

Ostelea is an international university centre, belonging to the Training division of Grupo Planeta, specializing in training professionals in the Hospitality and Tourism sectors with a passion for good service and a multicultural vision. Leggi meno
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