CANDIDATI a UniTo per l'a.a. 2020-2021 su href = "https://apply.unito.it
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Curricula offerti:Catena di produzione del bestiame e qualità del prodotto (lezioni in italiano)
Alimentazione animale e sicurezza dei mangimi (lezioni in inglese)Catena di produzione del bestiame e qualità del prodottoGli obiettivi educativi / formativi del curricolo nella catena di produzione del bestiame e la qualità del prodotto includono lo sviluppo di esperti di filiera zootecnica, che comprendono un solido background e comprensione nella produzione di bestiame e produzione di alimenti di origine animale, completando le conoscenze acquisite durante l'università primo grado. I laureati saranno in grado di utilizzare la letteratura internazionale, e il background acquisito durante questo corso includerà diversi argomenti innovativi nella produzione di bestiame. Gli studenti post-laurea acquisiranno competenze approfondite di conoscenza e comprensione dei processi di produzione animale, gestione sostenibile della produzione zootecnica, biodiversità animale e qualità dei prodotti di origine animale.
I metodi e gli strumenti di apprendimento utilizzati per raggiungere e convalidare gli obiettivi sopra menzionati includeranno lezioni classiche, seminari, analisi della letteratura internazionale, lo studio della letteratura raccomandata e attività pratiche di laboratorio e sul campo seguite dall'analisi dei dati. Gli esami finali alla fine di ogni corso saranno organizzati per valutare la conoscenza e la comprensione degli argomenti del programma del corso. Ulteriori metodi di valutazione, come gli esami orali e scritti e la valutazione dell'apprendimento intermedio, possono essere pianificati per argomenti specifici.
Il programma di apprendimento del curriculum nella catena di produzione del bestiame e la qualità del prodotto consentiranno al neolaureato in scienze animali di sviluppare competenze interdisciplinari, che sono necessarie per lavorare con competenza con diverse figure professionali nella catena di produzione del bestiame. In particolare, le abilità che saranno sviluppate nel curriculum nella catena di produzione del bestiame e nel curriculum di qualità del prodotto includeranno:organizzazione del lavoro individuale e di gruppo nella produzione zootecnica e nella produzione di alimenti di contesti di origine animale
interpretazione di leggi e regolamenti, sviluppo e implementazione di progetti sia a livello di business del bestiame che a livello politico, con l'obiettivo di migliorare o adattare le prestazioni e la struttura della produzione animale
regolamentazione delle procedure di produzione animale associate all'impatto ambientale e alla qualità dei prodotti, compresa la capacità di identificare difetti e cause e proporre soluzioni
sviluppo di presentazioni tecnicheLa conoscenza e la capacità di comprensione saranno sviluppate attraverso attività pratiche in classe, laboratori e strutture zootecniche, case study, stage in strutture zootecniche e con professionisti della produzione zootecnica. Corsi specifici guideranno inoltre gli studenti all'utilizzo di software professionali innovativi. Infine, un'importante fase di apprendimento consisterà nella gestione e interpretazione dei dati per lo sviluppo della tesi e la valutazione finale.
La verifica delle capacità di applicazione delle conoscenze avverrà attraverso la valutazione, anche in sede di esami finali, delle relazioni scritte delle lezioni pratiche, dei casi di studio e dei rapporti di tirocinio, dello sviluppo di progetti individuali o di gruppo, e della preparazione della tesi finale sotto la supervisione del personale docente.
La fase finale di apprendimento includerà corsi opzionali, periodo di tirocinio e sviluppo di una tesi di ricerca finale.Nutrizione animale e sicurezza dei mangimiGli obiettivi educativi / formativi del curriculum in nutrizione animale e sicurezza dei mangimi comprendono lo sviluppo di esperti di nutrizione animale, che comprendono un solido background e comprensione dell'alimentazione e della nutrizione degli animali, completando le conoscenze acquisite durante il primo grado universitario. I laureati saranno in grado di utilizzare la letteratura internazionale e il background acquisito durante questo corso includerà diversi argomenti innovativi nella nutrizione animale. Gli studenti post-laurea acquisiranno profonde conoscenze e capacità di comprensione relative sia ai meccanismi fisiologici associati all'alimentazione animale che alla gestione sostenibile della produzione di animali e mangimi, per garantire qualità e sicurezza dei mangimi.
I metodi e gli strumenti di apprendimento utilizzati per raggiungere e convalidare gli obiettivi sopra menzionati includeranno lezioni classiche, seminari, analisi della letteratura internazionale, uno studio della letteratura raccomandata e attività pratiche di laboratorio e sul campo seguite dall'analisi dei dati. Gli esami finali alla fine di ogni corso saranno organizzati per valutare la conoscenza e la comprensione degli argomenti del programma del corso. Ulteriori metodi di valutazione, come gli esami orali e scritti e la valutazione dell'apprendimento intermedio, possono essere pianificati per argomenti specifici
Il programma di apprendimento del curriculum in nutrizione animale e sicurezza dei mangimi consentirà al neolaureato in scienze animali di sviluppare competenze interdisciplinari, che sono necessarie per lavorare con competenza con diverse figure professionali nella catena di produzione di mangimi. In particolare, le abilità che verranno sviluppate nel curriculum in nutrizione animale e curriculum sicurezza alimentare includeranno:organizzazione del lavoro individuale e di gruppo in contesti alimentari e nutrizionali
interpretazione di leggi e regolamenti sia a livello di produzione di mangimi che a livello politico
gestione di piani di monitoraggio della qualità alimentare impianti di produzione
sviluppo di presentazioni tecnicheLa conoscenza e le capacità di comprensione saranno sviluppate attraverso attività pratiche in classe, laboratori e impianti di produzione di mangimi, casi di studio, uno stage in impianti di produzione di mangimi e con professionisti della produzione di mangimi. Inoltre, corsi specifici guideranno gli studenti all'utilizzo di software professionali innovativi. Infine, un'importante fase di apprendimento consisterà nella gestione e interpretazione dei dati per lo sviluppo della tesi e la valutazione finale.
La verifica delle capacità di applicazione delle conoscenze avverrà attraverso la valutazione, anche in sede di esami finali, delle relazioni scritte delle lezioni pratiche, dei casi di studio e dei rapporti di tirocinio, dello sviluppo di progetti individuali o di gruppo, e della preparazione della tesi finale sotto la supervisione del personale docente.
La fase finale di apprendimento includerà corsi opzionali, periodo di tirocinio e sviluppo di una tesi di ricerca finale.
