Master in gastronomia e gestione culinaria

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Descrizione del corso di studi

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Master in gastronomia e gestione culinaria

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Gasma

Immersione totale nella CUCINA

Il Master offre una totale immersione nella cucina fin dal primo giorno per fare un salto di qualità nella tua carriera. Sono in grado di creare una proposta creativa e redditizia, non solo in cucina ma anche in pasticceria e prodotti da forno.

Il programma è di 5 mesi e si completa con 530 ore di stage, tra gli altri, nei migliori ristoranti della nostra squadra culinaria.

Gasma

Pupilla, LA STELLA

Abbiamo i migliori esperti di prodotto, tecnica, innovazione all'avanguardia e le tendenze in cucina. Si può imparare a fianco molti degli chef internazionali di riferimento sono parte della nostra squadra culinaria.

professionisti altamente specializzati che rendono il nostro corpo docente una delle nostre caratteristiche distintive.

gastro

IL TEAM ... la nostra migliore garanzia

Imparare dai migliori esperti di prodotto e professionisti in settori quali la gestione del contrasto culinaria o R & S + i applicato alla gastronomia. La conoscenza e l'esperienza al vostro servizio.

Occupabilità e imprenditorialità

La nostra metodologia pionieristico e contatto diretto con i migliori professionisti si preparano a prendere la sfida di rispondere alle esigenze del settore.

professionisti altamente specializzati che rendono il nostro corpo docente una delle nostre caratteristiche distintive.

gastro

Perché studiare questo grado?

  1. Potrai capire le basi della cucina classica e di studio a fondo il prodotto e le sue caratteristiche di trarre pieno vantaggio.

  2. Potrai padroneggiare le tecniche più innovative e sviluppare il vostro potenziale creativo; si sarà in grado di configurare una cucina unica ed originale.

  3. Scoprirete tecniche culinarie di tutto il mondo e imparare ad integrare con successo estendere la gamma delle tue capacità.

  4. Si svilupperà un profilo professionale più completa attraverso lo studio di aree diverse, come la pasticceria e panificazione.

  5. Le dotazioni comprendono strumenti di gestione necessari per la vostra cucina è come gustoso come redditizia.
gastro
  1. Sai in prima persona i modelli di business di maggior successo e sarà al passo con le ultime tendenze a livello internazionale.

  2. CEU Cardenal Herrera University e Gasma scommettere su una metodologia innovativa e un ruolo attivo degli studenti: sessioni pratiche, Masterclass, workshop, visite ... 8. Si impara dall'esperienza e la competenza del nostro team culinario e gastronomico maggiori esperti di gestione.

  3. Potrai scommettere per il networking, e spingere la propria comunità culinaria attraverso il contatto con gli chef e professionisti coinvolti nella vostra educazione.

  4. Potrai completare il tuo apprendimento con 530 ore di stage dove potrete scoprire la vita quotidiana dei migliori ristoranti in Spagna.
gastronomia

Rivolto a

l'imprenditorialità

  • Il Master è rivolto a studenti e professionisti con uno spirito imprenditoriale che vogliono fare un salto di qualità nella loro formazione e nella loro carriera professionale.
  • Gli studenti superiore / Medio grado di cottura e ristorazione (Hospitality).
  • Laureati in Gastronomia e Arte Culinaria
  • Laureati in Management / Hospitality e Management del Turismo con particolare cita nel Gastronomia e catering
  • Restauro professionisti che vogliono aumentare la vostra carriera con una formazione di altissimo livello.
gastrogastronomia
Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Spagnolo
Durata e prezzo
Questo corso è Obbligo di frequenza
Start Date
Data d'inizio
Settembre 2019
Duration
Durata
5 mesi
A tempo pieno
Price
Prezzo
9,850 EUR
Information
Deadline
Locations
Spagna - Castellón de la Plana, Comunità Valenzana
Data d'inizio : Settembre 2019
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Richiedi info
Dates
Settembre 2019
Spagna - Castellón de la Plana, Comunità Valenzana
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Data di conclusione Richiedi info