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Master in Discipline scientifiche
Tipo di studio: Tutti Ritmo: Tutti

Confronta 15 MSc in Studi su alimenti e bevande

Un Master of Science è generalmente perseguito dopo si ottiene una laurea e può richiedere fino a due anni per completare. Un Master si concentra spesso sui campi scientifici o matematici, ma potrebbe anche includere i soggetti più evidente associati con le arti. Uno studente che seguono questo grado si può aspettare di formulare una tesi, partecipare alle discussioni e la ricerca completa.

Che cosa è un Master in Studi alimentari e bevande? Questo tipo di programma si concentra sulle proprietà e il comportamento di cibo durante la sua crescita, immagazzinamento, conservazione, trasporto e preparazione. Gli studenti possono imparare ad applicare le scienze biologiche, fisiche e chimiche per i diversi sistemi alimentari. Alcune università offrono agli studenti l'opportunità di concentrarsi su specifici alimenti e delle bevande, come il vino, la cucina francese o birra. Corsi per un Master in alimentari e bevande possono includere alimenti e imballaggi per bevande, cibo e tecnologia delle bevande e prodotti alimentari e bevande.

Questo programma è utile perché spesso gli studenti imparano a stabilire un sistema di controllo di qualità applicabile a tutta la catena di produzione alimentare. Gli studenti possono anche ottenere più esperienza formulazione di soluzioni per la sicurezza e la trasformazione dei prodotti alimentari. Dopo aver ottenuto un Master in Studi alimentari e bevande, uno studente potrebbe ottenere l'accesso a nuove opportunità di carriera o di uno stipendio più alto.

Il costo di un Master in Studi alimentari e bevande può variare notevolmente da una scuola all'altra. Spesso geografia, dimensione e tipo di classe della scuola svolgono un ruolo nel costo delle tasse scolastiche.

Dopo aver ottenuto un Master in Studi alimentari e bevande, gli studenti possono essere pronti a iniziare una carriera come manager di marketing per generi alimentari, bevande aziende, scrittori di alimenti e bevande, manager di distribuzione o rappresentanti dei settori regionali. Spesso, questo tipo di master rende possibile per i laureati di ottenere posizioni manageriali.Questo corso di studio potrebbe anche preparare studiosi di eseguire i propri ristoranti, cantine, distillerie o fattorie.

Se pensi che questo programma è giusto per te, il passo successivo è necessario prendere è quello di applicare. Ricerca per il vostro programma di seguito e contatta direttamente l'ufficio di ammissione della scuola di vostra scelta compilando il modulo di piombo.

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15 Risultati in Studi su alimenti e bevande

INSEEC Bordeaux

Questo Master accoglie sia studenti provenienti da diversi contesti (laureati universitari o manageriali) sia professionisti del settore enologico. Con un forte orientame ... [+]

Corso di laurea specialistica in Marketing e gestione del vino

Questo Master accoglie sia studenti provenienti da diversi contesti (laureati universitari o manageriali) sia professionisti del settore enologico. Con un forte orientamento internazionale, questo programma mira a fornire ai nostri studenti competenze commerciali e tecniche per lavorare come dirigenti altamente qualificati nel settore del vino. Con una solida base professionale, il Master consentirà agli studenti di padroneggiare i metodi e gli strumenti di gestione necessari. I seguenti sono i tipi di posizioni che i nostri laureati saranno formati per: manager delle esportazioni regionali, product manager, responsabile acquisti, marketing manager, responsabile della comunicazione, responsabile di un'azienda vinicola ...... [-]

Francia Bordeaux
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
Campus
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ESA Ecole Superieur d'Agriculture

Il Master 'International Vintage': Vine, Wine and Terroir gestione è quello di formare gli studenti a diventare esperti qualificati nel settore vitivinicolo, rend ... [+]

Master 'International Vintage': Vine, Wine and Terroir gestione

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> Corso per futuri dirigenti specializzato in vini internazionali e produttori di vino settori

> Studente percorso di studi

> Livello I - 5 anni di istruzione superiore

> Programma ERASMUS MUNDUS

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Master Programma Obiettivi

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Per addestrare gli studenti a diventare esperti qualificati nel settore setta vino ors, renderli consapevoli della dimensione europea della produzione di vino, e di fornire loro la conoscenza delle tecniche, la tecnologia, economia, organizzazione, strategie, marketing, e l'approccio del consumatore. Per preparare gli studenti per un cross-culturale: corsi di lingue straniere, programmi offerti in diversi paesi e conferenze tenute da docenti ed esperti di varie nazionalità. ... [-]

Francia Angers Cina Nanchino
Settembre 2019
Tempo pieno
4 mesi
Campus
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Rome Business School

Il Master in Food della Rome Business School ... [+]

Formazione di eccellenza, stage retribuiti, servizio di carriera, networking internazionale e molti altri vantaggi per il tuo sviluppo professionale e personale. Formule di insegnamento per ogni esigenza.

Data di inizio: ogni anno, a marzo e ottobre

Il Master in Food della Rome Business School

L'industria alimentare e delle bevande italiana sta crescendo sia nel mercato nazionale che internazionale. I prodotti italiani sono sinonimo di un livello di qualità riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo sia in termini di materie prime che di provenienza geografica.

Il ruolo dei prodotti di produzione italiana è sempre più dominante nel settore dell'ospitalità, che è un aspetto importante della nuova identità italiana. Un forte contributo a questo "movimento" è stato dato dalle catene alberghiere che, con la loro sensibilità e conoscenza del mercato, hanno iniziato a mettere in scena, nei loro ristoranti internazionali, prodotti e chef italiani, sia i nomi di famiglia che i nuovi arrivati quelli che iniettano il loro impegno personale, la cultura e la sperimentazione nelle loro offerte.... [-]

Italia Roma Italy Online
Ottobre 2019
Inglese
Tempo pieno
1 anno
Campus
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Cardiff Metropolitan University

Questo programma online mira a sviluppare personale del settore alimentare, in particolare coloro che lavorano nell'assicurazione della qualità tecnica e NPD, con riferim ... [+]

Panoramica del corso

Questo corso di formazione online, flessibile e distribuito (FDL) in tecnologia alimentare per l'industria mira a sviluppare personale dell'industria manifatturiera alimentare, in particolare coloro che lavorano nell'assicurazione della qualità tecnica e nello sviluppo di nuovi prodotti, con riferimento specifico e applicazione alla propria pratica. Questo programma applicato intende sfidare i preconcetti e la pratica dei partecipanti, nonché sviluppare le loro conoscenze, abilità e competenze.

Per questo programma non è richiesta alcuna partecipazione all'università poiché è fornita solo per via elettronica.

Contenuto del corso

Questo programma è offerto solo su una base di apprendimento flessibile, part-time, distribuito. Per ottenere la tecnologia MSc Food for Industry, gli studenti devono completare con successo moduli per un valore di 180 crediti. Questo deve includere tutti i moduli principali, compresa la componente del progetto di ricerca.... [-]

Regno Unito Cardiff
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Inglese
Part-time
5 anni
online
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The University of Nottingham - Faculty of Engineering

Questo corso è stato progettato per equipaggiare con le competenze, la conoscenza e la capacità di diventare un ingegnere professionista del processo alimentare. ... [+]

Questo corso di master in Food Process Engineering ti darà le conoscenze teoriche e pratiche necessarie nell'industria alimentare, che, unitamente a una formazione industriale e un'esperienza industriale, possono aiutarti sulla strada per diventare ingegnere autorizzato.

La tua formazione ti darà una comprensione dettagliata della teoria, dei metodi e delle pratiche di ingegneria dei processi alimentari e viene consegnata da un team di specialisti, tra cui docenti dell'industria alimentare o esperienza nell'industria alimentare.

Aspetti principali Il tuo apprendimento sarà informato da docenti dell'industria alimentare o dall'esperienza del settore alimentare. Questo corso prevede la formazione specialistica, informata dall'industria e dalle forze di ricerca della facoltà, nell'elaborazione delle proprietà dei materiali alimentari, dalla fattoria alla forchetta. L'Università di Nottingham ha una forte reputazione di ricerca nel campo della scienza alimentare. La nostra scuola di bioscienze è classificata n. 1 ambiente di ricerca nel Regno Unito per l'agricoltura, la veterinaria e la scienza alimentare (Quadro di eccellenza per la ricerca nel 2014). ... [-]
Regno Unito Nottingham
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Inglese
Tempo pieno
1 anno
Campus
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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs

Il Master of Science in Food Safety Regulation è progettato per fornire agli studenti una comprensione delle complessità legali e normative della produzione alimentare, l ... [+]

Il Master of Science in Food Safety Regulation è progettato per fornire agli studenti una comprensione delle complessità legali e normative della produzione alimentare, l'etichettatura e la distribuzione. Il programma fornirà agli studenti le conoscenze necessarie per le aziende e le organizzazioni che coltivano, elaborano, distribuiscono o vendono alimenti e bevande nel rispetto degli statuti federali e statali per la produzione, la distribuzione e la commercializzazione di prodotti alimentari.

Al termine del Master of Science in Food Safety Regulation, gli studenti:

Dimostrare una padronanza delle capacità di pensiero tecnico e critico nelle proposte e negli statuti dei regolamenti sulla sicurezza alimentareProgettare, sviluppare e implementare proposte normative sulla sicurezza alimentareAnalizzare e valutare gli statuti, i regolamenti, i documenti di orientamento e le proposte di sicurezza alimentare.... [-]
Stati Uniti d'America Washington
Gennaio 2020
Inglese
Part-time
1 - 5 anni
online
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University of Padova

Questo corso di Master è incentrato sulla comprensione, gestione, promozione e protezione di prodotti agroalimentari italiani di alta qualità, incluso il vino. ... [+]

MSc in Studi su alimenti e bevande. Descrizione del corso

Questa laurea magistrale si concentrerà sulla comprensione, gestione, promozione e protezione di prodotti alimentari di alto valore, incluso il vino.

Il sistema di produzione alimentare italiano riconosciuto a livello internazionale sarà analizzato come modello per definire e caratterizzare i singoli elementi che contribuiscono al valore unico dei prodotti alimentari che sono inestricabilmente legati al luogo (terroir) attraverso legami storici, sociali e culturali. Questi elementi includono anche sviluppi più recenti in tecnologia, nutrizione, sicurezza alimentare, dieta e salute e scienza sensoriale che sono al centro della crescente domanda internazionale di alimenti ad alto valore legato al terroir. Lo specifico risultato di apprendimento per i laureati di questo programma sarà una profonda comprensione delle molteplici sfaccettature che distinguono questi alimenti dagli altri sul mercato e che possono essere sfruttati nella valorizzazione dei prodotti e nelle strategie di informazione dei consumatori.... [-]

Italia Padova
Ottobre 2019
Inglese
Tempo pieno
2 anni
Campus
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Audencia Business School

Per i futuri manager appassionati di cibo e agricoltura, il Master of Science in Food and Agribusiness Management (FAM) offre le migliori conoscenze accademiche e pratich ... [+]

Doppia laurea in crescita

Per i futuri manager appassionati di cibo e agricoltura, il Master of Science in Food and Agribusiness Management (FAM) offre le migliori conoscenze accademiche e pratiche di business per gestire al meglio le sfide alimentari mondiali in modo responsabile e innovativo.

Con il crescente impatto della globalizzazione e delle tecnologie avanzate, le industrie alimentari, agroenergetiche e agricole sono in uno stato di espansione ed evoluzione. Come due dei principali paesi del mondo dell'agrobusiness, la Francia e il Brasile sono pronti a svolgere un ruolo fondamentale nel futuro dell'industria alimentare.

Nel programma FAM imparerai a eccellere in tutti gli aspetti della gestione del cibo e dell'agrobusiness, ad esplorare le ultime tendenze del design nel campo, ad incorporare idee e tecniche di progettazione nel tuo lavoro e condividere le migliori pratiche da tutto il mondo. Guadagnerai anche lauree da due delle migliori scuole in Francia e Brasile:... [-]

Francia Nantes Brasile San Paolo Cina Shenzhen  + 2 Più
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Inglese
Tempo pieno
12 mesi
Campus
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Cranfield University

Attingendo dai nostri punti di forza a Cranfield (tecnologia e gestione), il nostro sistema di gestione alimentare e gestione MSc esplora la natura integrata delle attual ... [+]

Panoramica

Attingendo dai nostri punti di forza a Cranfield (tecnologia e gestione), il nostro sistema di gestione alimentare e gestione MSc esplora la natura integrata delle attuali filiere alimentari e come gestire efficacemente la crescente domanda da parte dei consumatori per una maggiore sicurezza alimentare, qualità e sicurezza.

MSc di Cranfield's Food Systems and Management è unico in Europa poiché esamina l'intera catena alimentare dal pre-raccolto al mercato. Sviluppa le tue capacità manageriali e contiene visite didattiche e industriali guidate dall'industria. Questi ti forniranno una carriera diversificata nell'industria alimentare nel 21 ° secolo. Il corso è stato sviluppato seguendo un'ampia ricerca condotta dall'industria e integra scienza, tecnologia e gestione. Le attuali sfide nel settore alimentare in rapido cambiamento stanno portando i datori di lavoro a cercare laureati in grado di comprendere e gestire efficacemente le filiere alimentari.... [-]

Regno Unito Cranfield
Ottobre 2019
Inglese
Tempo pieno
Part-time
1 - 3 anni
Campus
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University Of Debrecen

Il Master in sicurezza alimentare e qualità è progettato per sviluppare la tua conoscenza universitaria e migliorarla attraverso l'applicazione e la ricerca. ... [+]

Disciplina accademica: scienze agrarie

Laurea: Master of Science (MSc)

Qualifica: sicurezza alimentare e ingegnere della qualità

Durata: 4 semestri

Crediti ottenuti: il master richiede il completamento di 120 crediti (ETC).

Obiettivo del programma: Il Master in sicurezza alimentare e qualità è progettato per sviluppare le tue conoscenze universitarie e migliorarle attraverso l'applicazione e la ricerca. Il settore delle scienze alimentari è ampio e il programma riflette questa diversità, con enfasi sulla qualificazione delle materie prime, sulla tecnologia di elaborazione, sull'analisi della qualità e sulla garanzia della qualità.

Requisiti linguistici: conoscenza della lingua inglese (TOEFL 547 / IELTS 6.0 / esame orale)... [-]

Ungheria Debrecen
Febbraio 2020
Inglese
Tempo pieno
4 semestri
Campus
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Montpellier Business School

Il nostro Master in Food and Wine Management è un programma di 10 mesi che prepara gli studenti a una carriera manageriale internazionale nel settore Food and Wine. Offre ... [+]

Occitanie è rinomata all'estero per la produzione e la commercializzazione di vino, cibo e specialità gastronomiche d'eccellenza. Beneficia sia del clima più favorevole, della stretta influenza del Mar Mediterraneo e della capacità del suo ecosistema enogastronomico di perturbare l'industria attraverso un'innovazione rapida e agile.

I produttori di vino dell'Occitania coltivano vini spumanti, vini dolci, vini rossi, vini bianchi e una gamma di vini rosati con colori, aromi e sapori unici. Gli attori del settore alimentare hanno sviluppato un senso sintonizzato della responsabilità globale fornendo un'ampia gamma di prodotti biologici e sostenibili.

Il nostro Master in Food and Wine Management è un programma di 10 mesi che prepara gli studenti a una carriera manageriale internazionale nel settore Food and Wine. Offre agli studenti una vera esperienza locale e globale nel nostro campus con sede a Montpellier, nel sud della Francia.... [-]

Francia Montpellier
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Inglese
Tempo pieno
10 mesi
Campus
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Burgundy School of Business

Il MSc Wine Management è un programma di 16 mesi per la produzione di specialisti aziendali che saranno in grado di applicare approfondite conoscenze teoriche e pratiche ... [+]

Il Master Management del vinoobiettivi

Un programma di 16 mesi per la produzione di specialisti aziendali che saranno in grado di applicare approfondite conoscenze teoriche e pratiche del contesto economico internazionale alla gestione internazionale nel settore del vino, della birra e dello spirito.

ProgrammaTEORICO

• Conoscenza pratica del contesto economico internazionale

• Prassi di gestione internazionale avanzata nel settore dei vini e degli alcolici

• Studiare i fondamenti del vino con management, legge, finanza e marketing applicati al settore

DIMENSIONE INTERNAZIONALE

• docenti internazionali ed esperti di tutto il mondo

• Diversità in classe e nell'esperienza... [-]

Francia Digione
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
2 semestri
Campus
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Kedge Business School

"Il vino e gli alcolici costituiscono un ecosistema in continua evoluzione, un'industria frammentata, complessa ma affascinante. Per acquisire una comprensione del prodot ... [+]

"Il vino e gli alcolici costituiscono un ecosistema in continua evoluzione, un'industria frammentata, complessa ma affascinante. Per acquisire una comprensione del prodotto e del mercato è necessario disporre di solide basi tecniche, ma anche di poter valutare la situazione finanziaria, economica , problemi di marketing e ambientali, le tendenze, le opportunità e i vincoli: per affrontare le sfide di domani, gli studenti devono aver ricevuto le chiavi, essere guidati e quindi sviluppare una visione globale.

Al Kedge Wine

Jeremy Cukierman, Master of Wine

Perché scegliere questo programma?

Imparare facendo

Con il collegamento in corso tra studenti, docenti e aziende, gli studenti partecipano attivamente alla propria formazione.... [-]

Francia Bordeaux
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Inglese
Tempo pieno
1 - 2 anni
Campus
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ZHAW School of Life Sciences And Facility Management

Nel programma di questo Master, ti occupi di soluzioni innovative per l'industria alimentare e delle bevande. Riconoscete l'innovazione come un processo olistico e svilup ... [+]

Panoramica

Nel programma di questo Master, ti occupi di soluzioni innovative per l'industria alimentare e delle bevande. Riconoscete l'innovazione come un processo olistico e sviluppate nuovi prodotti e processi in modo efficace, dalla materia prima alla consegna. Consideri la conoscenza della tecnologia, del cibo, del packaging, della supply chain, della strategia e del design.

Carriera - Cibo del futuro

In qualità di laurea magistrale, avrai le competenze necessarie per analizzare e valutare relazioni specifiche di prodotto e di ingegneria di processo. Devi capire i più ampi contesti economici e politici in cui si svolgono. Sarai in grado di pensare oltre i limiti dei confini interdisciplinari e di sviluppare soluzioni innovative e integrative ai problemi.... [-]

Svizzera Wädenswil
Settembre 2020
Inglese
Tempo pieno
Part-time
3 - 7 semestri
Campus
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ESCP Europe Turin campus

Per una carriera di successo nel cibo ... [+]

Per una carriera di successo nel cibo

Obiettivi del programma

Il programma è aperto a tutti appassionati di F

Innovativo e operativo

Questo Master offre tutti gli elementi di un programma Master di alto livello con un approccio innovativo che offre un'esperienza di prima mano con oltre 20 giorni di visite aziendali, incontri con i top manager del Food

I portavoce di rinomate aziende internazionali di prodotti alimentari e bevande daranno consigli e suggerimenti su come sviluppare con successo nuovi prodotti e idee e su come migliorare la tua rete personale.

Uno stage, lezioni interattive basate su casi di studio, un lavoro di gruppo integrato e presentazioni orali, nonché laboratori operativi e giochi di lavoro, renderanno questa MSc unica e innovativa e ti offriranno una preparazione molto pratica per entrare con successo in questo settore.... [-]

Italia Torino
Settembre 2020
Inglese
Tempo pieno
15 mesi
Campus
Per saperne di più in italiano