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Master di Ferrières scuola, interamente consegnato in inglese, risponde alle esigenze attuali e future di ospitalità, gastronomia e le industrie di lusso. Master Ferrières propone di preparare professionisti attuali o futuri per le posizioni di gestione nel settore della International Hospitality Management.

Master Ferrières è un cours a tempo pieno e ha insegnato nel corso di un periodo di 2 anni diviso tra tenuto corsi, tesi e stage.

  • Durata: 2 anni
  • Credits: 120 crediti ECTS
  • Lingua: Inglese
  • Assunzioni: Settembre
  • Data di inizio: fine settembre 2017
  • Certificato rilasciato dopo 2 anni: Master of Science in International Hospitality Management
  • Stage: Guidiamo i nostri studenti per ottenere stage presso le migliori istituzioni ospitalità.
  • Località: Ferrières-en-Brie, zona di Parigi

Una volta laureato si sarà in grado di:

  • Master i settori e il ruolo di ospitalità nei loro sistemi
  • Anticipare i comportamenti del consumatore e il loro impatto sulla evoluzione del business
  • Focus su atteggiamento di servizio, l'erogazione dei servizi, la qualità e l'innovazione
  • Applicare gestionale, finanziaria e conoscenze di marketing a progetti in questi campi
  • Focus su analisi dei dati, distribuzione elettronica e le strategie di gestione delle entrate
  • Applicare tecniche di gestione sostenibili e di qualità (miglioramento continuo)
  • Anticipare le prossime sfide che questi settori possano affrontare
  • Gestire progetti complessi

A Ferrières incoraggiamo entrambi apprendimento basato su progetti ed esperienziale. Potrai acquisire le competenze necessarie e le conoscenze applicabili concentrandosi su Gestione di progetti, gestione delle persone, la gestione di figure e gestione auto che consente di sfruttare il vostro know-how nel settore prescelto.

ALLA DOMANDA:

MSC1, assicurarsi di aver già acquisito laurea o equivalente di una laurea (180 ECTS) e che si possono incontrare 6,0 livello di lingua inglese IELTS o equivalente.

MSC2, assicurarsi di aver già acquisito 240 crediti ECTS o una laurea aggiunto al signi fi cativa esperienza nel campo fi. è richiesto IELTS 6.0 livello di lingua inglese.

IL PROGRAMMA - ANNO 1 - GLI ESSENZIALI

  • Contabilità
  • Finanza Manageriale
  • Pianificazione e Controllo
  • People Management Consumer Behaviour
  • marketing
  • Legge ed etica
  • Gestione interculturale
  • e-Commerce e Business on-line
  • espressione personale
  • Impatto e influenza
  • Senso di scopo e passione
  • Career Centre / Centro di Valutazione
  • Professionalizzazione - Panoramica del mercato
  • Prodotti alimentari e bevande Advanced Management Enologia Innovazione & tendenze culinarie
  • Gestione Revenue Service Management
  • Strategic Management in Hospitality Marketing e Branding nella gestione del settore Lusso (Business Case)
  • Distribuzione di lusso: on e la linea o ff Distribution
  • canali
  • Stage (5 mesi) / gruppo di progetto

IL PROGRAMMA - ANNO 2 - Hospitality Management specializzazione internazionale

Ferrières applica un approccio che permetta agli studenti di creare un collegamento immediato tra ogni singolo corso, la loro specializzazione scelta e il loro progetto.

50% di tutti i contenuti coperto in fondamentali è multi-orientato industria e il 50% è legata alla specializzazione per studenti stessi.

1. Inserire con l'industria

  • Corporate & Project Finance
  • Il controllo di gestione e KPI
  • Quality Management & Sostenibilità
  • La tecnologia e la convergenza tecnologica (Big Data & Information Systems)
  • Analytics Hospitality
  • Distribuzione & Sales
  • Leader e gestione di team, organizzativo Comportamento CRM & e-Marketing, Servizi Marketing Social Media e visitatori Commenti (Case Study)
  • Gestione avanzata del progetto (Project Group)
  • strategia avanzata
  • Operation Management in Hospitality & Luxury Introduzione alle strutture e patrimonio immobiliare Gestione delle crisi e la gestione dei disastri
  • Metodi e di ricerca pensiero critico (Creatività, Innovazione)
  • Assessment Centre / Professional Development Comunicazione personale
  • Negoziazione e Advanced vendita
  • Risoluzione di problemi complessi e Decision Making

2. Esplorare nuove competenze

L'industria del lusso, Storia, attori principali & Trends

  • Macro Ambiente e Tendenze
  • Turismo & Ospitalità Ecosystem
  • Stile di vita Ospitalità globalizzazione Business Game
  • Stile di vita Ospitalità
  • Globalizzazione
  • Business Game

Elettivi aggiuntivi e Masterclasses

3. Espandere il tuo profilo e della rete - Stage e tesi di laurea

Programma insegnato a:
Inglese
Questo corso è Campus based
Date di inizio
Settembre 2019
Duration
2 anni
Tempo pieno
Prezzo
20,000 EUR
Deadline
Per luogo
Per data
Date di inizio
Settembre 2019
Data di fine
Scadenza domanda

Settembre 2019

Location
Scadenza domanda
Data di fine