Master in Alimenti, Nutrizione e Benessere

Il tema di ricerca istituzionali (IRT) "Alimenti, Nutrizione e Benessere" cerca di affrontare le sfide emergenti della società legate alla insicurezza alimentare, carenze nutrizionali e la fame, soprattutto in Africa. Si è visto come un veicolo per creare, nel medio termine, un Istituto di Alimenti, Nutrizione e Benessere di riunire tutto l'insegnamento post-laurea dell'Università e competenze di ricerca e delle attività in questo campo al fine di creare in ultima analisi, un centro di eccellenza.

Per affrontare le sfide di cui sopra, la visione di questo Istituto sarà quello di diventare il centro di eccellenza internazionale leader nel settore della ricerca transdisciplinare e di formazione post-laurea per definire modalità innovativa e completa per affrontare i vincoli attuali al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo del Millennio in materia di cibo, la nutrizione e il benessere nell'Africa sub-sahariana entro il 2020.La missione del nuovo istituto è quello di posizionare strategicamente UP come un centro di eccellenza riconosciuto a livello internazionale con una massa critica di ricercatori di concentrarsi sulla ricerca interdisciplinare e la formazione post-laurea che risponde alle esigenze delle parti interessate per promuovere la salute a lungo termine e il benessere delle persone, sana politica in grado di effettuare in relazione al cibo, la nutrizione e il benessere e, insieme strategico nazionale, regionale e partner internazionali, in modo significativo la capacità di scala in questo settore attraverso lo sviluppo di grandi professionisti e ricercatori. ...