Master in Tecnologia Alimentare e la Nutrizione

Programma quadro

Questo programma è rivolto agli studenti che vogliono saperne di più sul cibo e che vogliono lavorare con l'innovativo alimenti futuro, per esempio, come parte della soluzione ai problemi di salute importanti come la malnutrizione e l'obesità. Il programma comprende la progettazione e la produzione di alimenti con benefici per la salute. Imparerete su argomenti tra cui la chimica degli alimenti, industria alimentare, di superficie e colloidi chimica, microbiologia, nutrizione e analisi degli alimenti....

Programma Master - Cibo di Vita

Cibo della Vita è un programma interdisciplinare master in scienza della cibi di derivazione animale. In un modo unico corso combinare scienza animale, scienze e tecnologie alimentari.

Cibo di vita è una parte del programma Erasmus Mundus, avviato dalla Commissione europea per rafforzare e promuovere l'istruzione superiore europea nel mondo. Il programma del biennio di Master si basa sulle competenze di quattro università europee:

- Università di Copenhagen,

- Università svedese di Scienze Agrarie,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Università di Helsinki

Cibo di vita è programmare un Master interdisciplinare di integrazione di Scienze Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari.In un modo unico, l'educazione unisce queste scienze concentrandosi su sociale, nonché culturale e, naturalmente, aspetti scientifici della catena di produzione alimentare. ...