Dottorato di Ricerca in Salute Animale e la sicurezza alimentare

Centro: IU La salute degli animali e la sicurezza alimentare

Titolo di studio: Dottorato di Ricerca in Salute Animale e la sicurezza alimentare

Tipo: Dottorato

Filiale: Non specificato

Ore di credito ECTS: 25

Grado di presenza: 40%

Totale crediti: 60

Piano Studi

Maestro di Biotecnologie nutrizione e dell'alimentazione

Uno dei più grandi successi degli esseri umani nel corso della storia evolutiva è stata la trasformazione di materie prime alimentari che la natura fornisce cibo sano, proprietà sicura, altamente desiderabile e organolettiche e nutrizionali che definiscono e distinguerli da altri, e aiutano a mantenere il corpo in condizioni di buona salute. L'alimentazione deve essere intesa non solo come strumento per raggiungere una corretta alimentazione, ma anche per migliorare la salute dell'individuo. La stretta relazione tra cibo, nutrizione e salute è stato chiaramente rinforzata dal progresso scientifico in molti campi come la genomica, la proteomica e la biotecnologia di cibo, rendendo possibile in un futuro non troppo lontano, sul ravvicinamento delle esigenze nutrizionali e il comportamento fisiologico a diversi tipi di alimenti in modo personalizzato per ogni singola funzione & oac ute; sfondo n genetica. ...

Programma Master - Cibo di Vita

Cibo della Vita è un programma interdisciplinare master in scienza della cibi di derivazione animale. In un modo unico corso combinare scienza animale, scienze e tecnologie alimentari.

Cibo di vita è una parte del programma Erasmus Mundus, avviato dalla Commissione europea per rafforzare e promuovere l'istruzione superiore europea nel mondo. Il programma del biennio di Master si basa sulle competenze di quattro università europee:

- Università di Copenhagen,

- Università svedese di Scienze Agrarie,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Università di Helsinki

Cibo di vita è programmare un Master interdisciplinare di integrazione di Scienze Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari.In un modo unico, l'educazione unisce queste scienze concentrandosi su sociale, nonché culturale e, naturalmente, aspetti scientifici della catena di produzione alimentare. ...

Gadex Programma. Specialità alimentari gestione della sicurezza Rivolto a professionisti latino-americani al fine di fornire la gestione della conoscenza ed immediata applicazione pratica nella loro attività professionale e nella gestione esecutiva particolare, e legami umani, operatori della cultura tra i professionisti e le aziende americane e spagnole.

Requisiti

- Diploma di studi superiori o esperienza professionale che garantisca un livello di responsabilità e di una sufficiente conoscenza applicata l'oggetto del Master. - Essere cittadini di un paese in America Latina (tra cui Spagna).

Durata

Numero di ore: 425 ore di formazione efficaci comprendono: ...