EM cibo della vita: Master in cibi di derivazione animale

Come laureato in cibi di derivazione animale Lavorare con la crescente domanda globale di prodotti di carne e latticini, la crescente attenzione sulla qualità del prodotto e documentato gli effetti benefici per la salute per i consumatori, la crescente attenzione per la salute e benessere degli animali e l'esigenza di minore impatto ambientale dalla produzione. Si diventa un esperto di interazione tra scienza animale, la produzione alimentare, tecnologia alimentare, e le questioni scientifiche, sociali e culturali che hanno un impatto sulla catena di produzione alimentare.

Profilo EM cibo della vita è una formazione interdisciplinare nella scienza degli alimenti animali. Il programma combina in un unico animale modo scienza e scienze e tecnologie alimentari con particolare attenzione sul piano sociale, culturale e, naturalmente, gli aspetti scientifici della catena di produzione alimentare. EM cibo della vita riceve input da entrambi scienza bestiame e cibo e contribuisce alla produzione che è rilevante sia per i consumatori e la salute degli animali. Programma componenti principali sono: ...

Master in Scienze e Tecnologie Alimentari

Qualità e sicurezza alimentare è molto importante al dibattito pubblico e per il singolo consumatore. Gli ultimi decenni di progressi nella tecnologia e scienze biologiche hanno creato modi completamente nuovi di produzione e trasformazione alimentare. Il technologisation aumento ha reso la produzione di alimenti molto complesso e vi è un crescente bisogno di laureati altamente qualificati in grado di comprendere e applicare le nuove opportunità. L'addestramento viene svolto in lingua inglese.

Profilo In studio si lavorerà con la connessione tra il modo in cui trattiamo i nostri terreni, le coltivazioni e gli animali fattoria - concentrare il nostro cibo. Lo studio fornisce una visione di pianificare e gestire un processo di produzione dalla materia prima al prodotto finito, tenendo conto sia della sicurezza e qualità alimentare. Quando si legge Scienze e Tecnologie Alimentari, si impara a sviluppare nuovi alimenti sulla base di conoscenze gastronomiche e sensibilizzazione dei consumatori. È anche possibile lavorare con le opportunità per migliorare la qualità dei nostri prodotti alimentari con la tecnologia. Quali competenze si ottiene? Educazione vi dà ampie opportunità per rafforzare la vostra abilità internazionale, ad esempio attraverso lo studio all'estero. Ti entrare in contatto con la realtà quando si arriva a te stesso con preoccupazione le sfide che sono importanti anche fuori dalle mura dell'università. C'è una consolidata collaborazione tra studenti e professionisti che ti dà buone opportunità per stage o collaborazione a progetto. Essa vi darà un'esperienza unica e una buona rete. ...

Programma Master - Cibo di Vita

Cibo della Vita è un programma interdisciplinare master in scienza della cibi di derivazione animale. In un modo unico corso combinare scienza animale, scienze e tecnologie alimentari.

Cibo di vita è una parte del programma Erasmus Mundus, avviato dalla Commissione europea per rafforzare e promuovere l'istruzione superiore europea nel mondo. Il programma del biennio di Master si basa sulle competenze di quattro università europee:

- Università di Copenhagen,

- Università svedese di Scienze Agrarie,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Università di Helsinki

Cibo di vita è programmare un Master interdisciplinare di integrazione di Scienze Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari.In un modo unico, l'educazione unisce queste scienze concentrandosi su sociale, nonché culturale e, naturalmente, aspetti scientifici della catena di produzione alimentare. ...