Em Cibo Della Vita: Kandidatuddannelse Di Cibi Di Derivazione Animale

EM cibo della vita: Master in cibi di derivazione animale

Come laureato in cibi di derivazione animale Lavorare con la crescente domanda globale di prodotti di carne e latticini, la crescente attenzione sulla qualità del prodotto e documentato gli effetti benefici per la salute per i consumatori, la crescente attenzione per la salute e benessere degli animali e l'esigenza di minore impatto ambientale dalla produzione. Si diventa un esperto di interazione tra scienza animale, la produzione alimentare, tecnologia alimentare, e le questioni scientifiche, sociali e culturali che hanno un impatto sulla catena di produzione alimentare.

Profilo

EM cibo della vita è una formazione interdisciplinare nella scienza degli alimenti animali. Il programma combina in un unico animale modo scienza e scienze e tecnologie alimentari con particolare attenzione sul piano sociale, culturale e, naturalmente, gli aspetti scientifici della catena di produzione alimentare.

EM cibo della vita riceve input da entrambi scienza bestiame e cibo e contribuisce alla produzione che è rilevante sia per i consumatori e la salute degli animali. Programma componenti principali sono:

• Carne e prodotti di latte di tutte le specie di bestiame interessati, compresi i suini, bovini, piccoli ruminanti e volatili - alimentari

• Life - effetto dell'alimentazione sulla salute del consumatore e l'impatto dei sistemi di produzione 'sulla salute del bestiame

Durante il Master in EM cibo della vita si acquisisce una conoscenza teorica di base, conoscenza pratica di tecnologie e metodi di ricerca e sviluppo, che si prepara per una carriera nel settore alimentare.


Potrai lavorare con i seguenti argomenti:

• Come risolvere la crescente domanda globale di prodotti di carne e latte
• Come gestire la crescente attenzione sulla qualità del prodotto e documentato gli effetti benefici per la salute per i consumatori
• Come migliorare s salute e benessere degli animali, e come ottenere un minor impatto ambientale

Struttura

Come studente EM cibo della vita, è necessario studiare due dei partner del consorzio. Se si dispone di una borsa di studio Erasmus Mundus devono essere due paesi diversi da quello del paese in cui avete ottenuto il vostro ultimo grado universitario.

Vedrete anche l'occasione per un breve periodo di studio in Canada, Gran Bretagna, Nuova Zelanda o l'Italia.

Tutti gli studenti devono frequentare un modulo introduttivo all'inizio del primo anno e una scuola estiva, all'inizio del secondo anno.

Al primo anno del programma, è necessario selezionare i corsi sia in bestiame o scienza dell'alimentazione. Nel secondo anno si può scegliere tra vari elettivi, e hai finito i tuoi studi, scrivendo una basata sulla ricerca scientifica sia in bestiame o di cibo o una combinazione dei due.

 

EM cibo della vita: Master in cibi di derivazione animale

Come laureato in cibi di derivazione animale Lavorare con la crescente domanda globale di prodotti di carne e latticini, la crescente attenzione sulla qualità del prodotto e documentato gli effetti benefici per la salute per i consumatori, la crescente attenzione per la salute e benessere degli animali e l'esigenza di minore impatto ambientale dalla produzione. Si diventa un esperto di interazione tra scienza animale, la produzione alimentare, tecnologia alimentare, e le questioni scientifiche, sociali e culturali che hanno un impatto sulla catena di produzione alimentare.

Profilo

EM cibo della vita è una formazione interdisciplinare nella scienza degli alimenti animali. Il programma combina in un unico animale modo scienza e scienze e tecnologie alimentari con particolare attenzione sul piano sociale, culturale e, naturalmente, gli aspetti scientifici della catena di produzione alimentare.

EM cibo della vita riceve input da entrambi scienza bestiame e cibo e contribuisce alla produzione che è rilevante sia per i consumatori e la salute degli animali. Programma componenti principali sono:

• Carne e prodotti di latte di tutte le specie di bestiame interessati, compresi i suini, bovini, piccoli ruminanti e volatili - alimentari

• Life - effetto dell'alimentazione sulla salute del consumatore e l'impatto dei sistemi di produzione 'sulla salute del bestiame

Durante il Master in EM cibo della vita si acquisisce una conoscenza teorica di base, conoscenza pratica di tecnologie e metodi di ricerca e sviluppo, che si prepara per una carriera nel settore alimentare.


Potrai lavorare con i seguenti argomenti:

• Come risolvere la crescente domanda globale di prodotti di carne e latte
• Come gestire la crescente attenzione sulla qualità del prodotto e documentato gli effetti benefici per la salute per i consumatori
• Come migliorare s salute e benessere degli animali, e come ottenere un minor impatto ambientale

Struttura

Come studente EM cibo della vita, è necessario studiare due dei partner del consorzio. Se si dispone di una borsa di studio Erasmus Mundus devono essere due paesi diversi da quello del paese in cui avete ottenuto il vostro ultimo grado universitario.

Vedrete anche l'occasione per un breve periodo di studio in Canada, Gran Bretagna, Nuova Zelanda o l'Italia.

Tutti gli studenti devono frequentare un modulo introduttivo all'inizio del primo anno e una scuola estiva, all'inizio del secondo anno.

Al primo anno del programma, è necessario selezionare i corsi sia in bestiame o scienza dell'alimentazione. Nel secondo anno si può scegliere tra vari elettivi, e hai finito i tuoi studi, scrivendo una basata sulla ricerca scientifica sia in bestiame o di cibo o una combinazione dei due.