Food Design - Roma

Il Master si propone di formazione referenti per il progetto di design innovativo del contenuto / forma e packaging / confezionamento di alimenti, nonché delle aree in cui viene venduto e consumato cibo. I professionisti che prestare attenzione ai nuovi trend di consumo e che sono in grado di spiegare l'esperienza di mangiare con valore estetico, le prestazioni ed i principi che maggiormente caratterizzano la vista corrente.

Operatori coinvolti nel complesso meccanismo che regola l'industria alimentare, sia a livello di produzione che a livello di utilizzo finale. Operatori che vogliono una visione completa del sistema e in grado di parlare con progettisti, cioè interior designer, designer, graphic designer o dipendenti di comunicazione.

Rivolto a

Professionisti, laureati in campi di Architettura, Industrial Design, Interior Design, Product Design, dirigenti della Società, Designer, Product Manager (cibo, visual, organizzative) all'interno di una azienda, Responsabili di punti vendita (in Store Promotion), le persone responsabili l'Organizzazione di Eventi legati al Food, Chef, Scuole di Formazione Alimentare.

Programma

Il percorso formativo utilizza una metodologia dinamica ed efficace che comprende lezioni teoriche, esercitazioni pratiche individuali o di gruppo, attività di laboratorio, partecipazione a fiere, visite ad aziende operanti nel settore alimentare, studi di progettazione e realtà della ristorazione, seminari e la partecipazione di esperti che operano nel campo, e un esame finale. Il percorso consiste in tre fasi: preliminari - Acquisizione dei modelli concettuali e progetto riguardante l'industria alimentare. Ricerca e Sviluppo - Lavorare-out e lo sviluppo di progetti dedicati al packaging e il design dei contenitori alimentari; realizzazione di un progetto finale - Sviluppo del progetto di tesi con il supporto degli insegnanti.

Il Master si propone di formazione referenti per il progetto di design innovativo del contenuto / forma e packaging / confezionamento di alimenti, nonché delle aree in cui viene venduto e consumato cibo. I professionisti che prestare attenzione ai nuovi trend di consumo e che sono in grado di spiegare l'esperienza di mangiare con valore estetico, le prestazioni ed i principi che maggiormente caratterizzano la vista corrente.

Operatori coinvolti nel complesso meccanismo che regola l'industria alimentare, sia a livello di produzione che a livello di utilizzo finale. Operatori che vogliono una visione completa del sistema e in grado di parlare con progettisti, cioè interior designer, designer, graphic designer o dipendenti di comunicazione.

Rivolto a

Professionisti, laureati in campi di Architettura, Industrial Design, Interior Design, Product Design, dirigenti della Società, Designer, Product Manager (cibo, visual, organizzative) all'interno di una azienda, Responsabili di punti vendita (in Store Promotion), le persone responsabili l'Organizzazione di Eventi legati al Food, Chef, Scuole di Formazione Alimentare.

Programma

Il percorso formativo utilizza una metodologia dinamica ed efficace che comprende lezioni teoriche, esercitazioni pratiche individuali o di gruppo, attività di laboratorio, partecipazione a fiere, visite ad aziende operanti nel settore alimentare, studi di progettazione e realtà della ristorazione, seminari e la partecipazione di esperti che operano nel campo, e un esame finale. Il percorso consiste in tre fasi: preliminari - Acquisizione dei modelli concettuali e progetto riguardante l'industria alimentare. Ricerca e Sviluppo - Lavorare-out e lo sviluppo di progetti dedicati al packaging e il design dei contenitori alimentari; realizzazione di un progetto finale - Sviluppo del progetto di tesi con il supporto degli insegnanti.