Diploma Post-laurea In Gestione Culinaria

Diploma post-laurea in Gestione culinarie

Il programma Postgraduate Diploma è composto da un intenso periodo di studio di 6 mesi presso il campus BHMS a Lucerna, Svizzera, e uno pratico pagata periodo di formazione del settore di 4-6 mesi per l'industria alimentare svizzera o internazionale di produzione.

BHMS è un membro del gruppo di scuole Bénédict Svizzera, fondata nel 1928, la cui missione è di fornire l'istruzione degli adulti per le persone con il desiderio di avere successo. Bénédict School è una delle più grandi organizzazioni della Svizzera l'istruzione privata e sta insegnando ogni anno più di 15.000 studenti a tempo pieno e parziale.
Il programma di Diploma di Specializzazione è in corso di accreditamento da parte della Federazione americana Culinary Foundation (ACFF) in linea con i programmi di laurea culinaria. Il ACFFwas fondata nel 1929, e il più grande chef professionisti 'organizzazione in Nord America.ACFF comprende più di 230 capitoli e 20'000 membri negli Stati Uniti. La missione di ACFF è quello di fare una differenza positiva per culinarians attraverso l'educazione, l'apprendistato, e la certificazione, creando un legame fraterno di rispetto e integrità tra culinarians ovunque.
Gli studenti imparano da una facoltà dedicata, che oltre a loro credenziali accademiche, portare con sé il know-how ed esperienza nel campo culinario. Questo assicura che ciò che viene appreso in classe è contemporaneo in un alimento quotidiano e ambiente di bevande ed è altamente rilevante per reali situazioni operative.

Scopo del Programma

Il Diploma di Specializzazione BHMS nel programma di gestione culinaria è specificamente progettato per i giovani laureati che desiderano sviluppare le loro conoscenze culinarie e l'esperienza per acquisire qualifica specializzata in questo settore e acquisire esperienza di lavoro internazionale.Si può anche beneficiare laureati ospitalità cercando di ottenere le necessarie conoscenze specialistiche durante la sua apertura il loro culinaria proprio o ristorazione.

Il programma si sviluppa competenze preparazione dei cibi con ricette e le tecniche necessarie per specifici piatti regionali e internazionali. Prodotto locale competenze decorazione conoscenze, preparazione e piastra sono anche una parte di quest'anno. I laureati che entrano in questo programma deve avere sviluppato un amore e la passione per il cibo come verrà esemplificato dal loro impegno per questo molto rispettato e molto nella professione richiesta. Gli studenti devono superare e dimostrare la loro capacità prima di essere immessi in una posizione di stage.

Industria Formazione pagato in Svizzera

Formazione del settore è parte integrante del programma di studio presso BHMS e offre l'opportunità di acquisire esperienza di lavoro retribuito nel loro settore professionale prescelto.Questo si rivelerà preziosa quando si applica per la prima posizione di supervisione o di gestione. Gli studenti potranno completare la loro formazione nel settore cucina secondo il proprio talento ed esperienza. Di successo, gli studenti più esperti possono essere in grado di assumersi maggiori responsabilità e sviluppare la loro creatività culinaria nel corso del loro tirocinio.

Lo stipendio di formazione del settore in Svizzera, negoziato tra l'associazione dei datori di lavoro 'e l'Unione dei dipendenti, è attualmente fissato a minimo CHF 2'168 al mese lordi. Da questo stipendio, gli studenti devono pagare per vitto, alloggio e tasse. Il reddito netto medio mensile varia da CHF 1'000 a 1'400.

Requisiti di ingresso

• 20 anni di età

• 10 2 anni di istruzione secondaria superiore

• Laurea in Hospitality Management o culinarie da un istituto riconosciuto

• conoscenza della lingua inglese ad un livello pari a IELTS 5.5

Diploma post-laurea in Gestione culinarie

Il programma Postgraduate Diploma è composto da un intenso periodo di studio di 6 mesi presso il campus BHMS a Lucerna, Svizzera, e uno pratico pagata periodo di formazione del settore di 4-6 mesi per l'industria alimentare svizzera o internazionale di produzione.

BHMS è un membro del gruppo di scuole Bénédict Svizzera, fondata nel 1928, la cui missione è di fornire l'istruzione degli adulti per le persone con il desiderio di avere successo. Bénédict School è una delle più grandi organizzazioni della Svizzera l'istruzione privata e sta insegnando ogni anno più di 15.000 studenti a tempo pieno e parziale.
Il programma di Diploma di Specializzazione è in corso di accreditamento da parte della Federazione americana Culinary Foundation (ACFF) in linea con i programmi di laurea culinaria. Il ACFFwas fondata nel 1929, e il più grande chef professionisti 'organizzazione in Nord America.ACFF comprende più di 230 capitoli e 20'000 membri negli Stati Uniti. La missione di ACFF è quello di fare una differenza positiva per culinarians attraverso l'educazione, l'apprendistato, e la certificazione, creando un legame fraterno di rispetto e integrità tra culinarians ovunque.
Gli studenti imparano da una facoltà dedicata, che oltre a loro credenziali accademiche, portare con sé il know-how ed esperienza nel campo culinario. Questo assicura che ciò che viene appreso in classe è contemporaneo in un alimento quotidiano e ambiente di bevande ed è altamente rilevante per reali situazioni operative.

Scopo del Programma

Il Diploma di Specializzazione BHMS nel programma di gestione culinaria è specificamente progettato per i giovani laureati che desiderano sviluppare le loro conoscenze culinarie e l'esperienza per acquisire qualifica specializzata in questo settore e acquisire esperienza di lavoro internazionale.Si può anche beneficiare laureati ospitalità cercando di ottenere le necessarie conoscenze specialistiche durante la sua apertura il loro culinaria proprio o ristorazione.

Il programma si sviluppa competenze preparazione dei cibi con ricette e le tecniche necessarie per specifici piatti regionali e internazionali. Prodotto locale competenze decorazione conoscenze, preparazione e piastra sono anche una parte di quest'anno. I laureati che entrano in questo programma deve avere sviluppato un amore e la passione per il cibo come verrà esemplificato dal loro impegno per questo molto rispettato e molto nella professione richiesta. Gli studenti devono superare e dimostrare la loro capacità prima di essere immessi in una posizione di stage.

Industria Formazione pagato in Svizzera

Formazione del settore è parte integrante del programma di studio presso BHMS e offre l'opportunità di acquisire esperienza di lavoro retribuito nel loro settore professionale prescelto.Questo si rivelerà preziosa quando si applica per la prima posizione di supervisione o di gestione. Gli studenti potranno completare la loro formazione nel settore cucina secondo il proprio talento ed esperienza. Di successo, gli studenti più esperti possono essere in grado di assumersi maggiori responsabilità e sviluppare la loro creatività culinaria nel corso del loro tirocinio.

Lo stipendio di formazione del settore in Svizzera, negoziato tra l'associazione dei datori di lavoro 'e l'Unione dei dipendenti, è attualmente fissato a minimo CHF 2'168 al mese lordi. Da questo stipendio, gli studenti devono pagare per vitto, alloggio e tasse. Il reddito netto medio mensile varia da CHF 1'000 a 1'400.

Requisiti di ingresso

• 20 anni di età

• 10 2 anni di istruzione secondaria superiore

• Laurea in Hospitality Management o culinarie da un istituto riconosciuto

• conoscenza della lingua inglese ad un livello pari a IELTS 5.5