III certificato in Hospitality (Pâtisserie)

Questo è un corso vigoroso ed emozionante che permette agli studenti di padroneggiare le tecniche della pasticceria classica, pur essendo introdotto a tutti gli aspetti della cucina. Gli studenti progressivamente imparare a preparare una vasta gamma di articoli pasticceria serviti nei ristoranti, negozi e sale da tè pasticceria - tra cui dolci francese classica e contemporanea e guarnizioni in cioccolato e zucchero.

Fase 1,1

Gli ingredienti principali nella pasticceria francese sono farina, burro, uova e 'savoir-faire '! Imparando loro varie combinazioni, proprietà e applicazioni, gli studenti possono fare una serie incredibile di oggetti pasticceria. Questo stadio è stato progettato per dare agli studenti una solida base da cui partire per costruire le loro competenze e conoscenze all'interno del settore alberghiero.Gli studenti progressivamente imparare a preparare una vasta scelta di dolci e dessert. Le dimostrazioni e sessioni pratiche fare un passo-passo approccio attraverso l'arte della pasticceria francese. ...

III certificato in Hospitality (Commercial Cookery)

Questi corsi offrono una completa introduzione alle arti culinarie. L'uso corretto di attrezzature culinaria alla progettazione e realizzazione di menu elaborati, i corsi di fornire agli studenti le fondamentali abilità culinarie.

Fase 1,1

Questo apre la porta alle tecniche classiche francesi che sostengono molti cucina moderna ed internazionale e sono indispensabili nella cucina professionale. Dal primo giorno gli studenti cominciano a padroneggiare le abilità di base: da come tenere un coltello correttamente, a come preparare le verdure o truss un pollo. Come il termine progredisce tecniche più complesse vengono introdotte. Dimostrazioni sempre più orientata al menù, incorporando elementi quali l'organizzazione, la preparazione, l'equilibrio e la tempistica.Gli studenti imparano a usare e integrare le salse, erbe e spezie nelle loro ricette, producendo una varietà di sapori. ...

Diploma Avanzato di Ospitalità - Pasticceria

Il programma professionale di gestione culinarie specificamente orientata a preparare gli studenti ad una carriera nel settore culinario internazionale. Questo corso offre un percorso di apprendimento per i cuochi e pasticceri di acquisire i fondamenti della gestione del ristorante e pasticceria e le operazioni. Gli studenti potranno sviluppare ulteriormente le loro abilità in cucina contemporanea e tecniche di pasticceria e tendenze utilizzando le più moderne attrezzature del settore. Essi potranno anche sviluppare le competenze chiave di business essenziale per ogni manager o imprenditore.

Fase 3 - Pâtisserie Con una combinazione di sessioni di pratica e teoria di business, questa fase introdurre alcuni dei concetti chiave legati alla gestione operativa.Si avvale delle competenze e le conoscenze sviluppate nel corso degli ultimi 12 mesi, come gli studenti lavorano per ospitare un evento nella fase finale del loro programma. Pre-requisito: certificato in Hospitality III (pasticceria) o equivalente ...

Diploma Avanzato di Hospitality - Cucina

Il programma professionale di gestione culinarie specificamente orientata a preparare gli studenti ad una carriera nel settore culinario internazionale.

Questo corso offre un percorso di apprendimento per i cuochi e pasticceri di acquisire i fondamenti della gestione del ristorante e pasticceria e le operazioni. Gli studenti potranno sviluppare ulteriormente le loro abilità in cucina contemporanea e tecniche di pasticceria e tendenze utilizzando le più moderne attrezzature del settore. Essi potranno anche sviluppare le competenze chiave di business essenziale per ogni manager o imprenditore.

Le Cordon Bleu Sydney Pâtisserie Corsi

Le Cordon Bleu chef insegnano sofisticate tecniche culinarie e guidare i nuovi trend gastronomia.

Il Le Cordon Bleu Cycle Classic insegna agli studenti a scoprire progressivamente e in ultima analisi, padroneggiare le basi della cucina francese e pasticceria in modo completo e sistematico. Ci sono due cicli diversi, ma complementari: il ciclo di cucina e il Ciclo Pâtisserie.

Oltre nove mesi, gli studenti avanzare attraverso i livelli base, intermedio e superiore in pasticceria o cucina. Questi sono progressivamente strutturati corsi che forniscono Le Cordon Bleu con gli studenti le competenze necessarie per applicare tecniche culinarie francesi a qualsiasi cucina. ...

Le Cordon Bleu Sydney - Corsi di Cucina

Il Le Cordon Bleu Cycle Classic insegna agli studenti a scoprire progressivamente e in ultima analisi, padroneggiare le basi della cucina francese e pasticceria in modo completo e sistematico. Ci sono due cicli diversi, ma complementari: il ciclo di cucina e il Ciclo Pâtisserie.

Oltre nove mesi, gli studenti avanzare attraverso i livelli base, intermedio e superiore in cucina o di pasticceria. Questi sono progressivamente strutturati corsi che forniscono Le Cordon Bleu con gli studenti le competenze necessarie per applicare tecniche culinarie francesi a qualsiasi cucina.

• Il Le Cordon Bleu Diplôme de Cuisine viene assegnato agli studenti che hanno completato con successo i corsi di cucina di base, intermedio e superiore. ...

Le Cordon Bleu Sydney Professionale Culinary Program Management

Il focus del Management Professional culinarie o Advanced Diploma Le Cordon Bleu di gestione culinaria è specificamente orientata culinaria internazionale industrie. Per chi volesse avere successo all'interno di essa, le conoscenze e competenze incorporate nel Diploma Avanzato completare l', guidare la passione e l'impegno necessari per raggiungere la cima professionalmente.

Questo innovativo Le Cordon Bleu due anni e tre mesi (2,3 anni) culinarie Diploma Gestione avanzata offre una formazione completa sia in cucina o di pasticceria. Sostenuta con 12 mesi di studi accademici nei fondamenti della gestione della linea del fronte, questo corso è considerato un leader mondiale nella formazione culinaria. ...

Certificato di Laurea in Business Administration

Il Business Administration e dei programmi commerciali sono progettati per fornire agli studenti una serie di capacità analitiche, strategiche e di leadership che li preparerà per una carriera sempre più competitivo in gestione aziendale nel settore aziendale e pubblico. Questi programmi offre una messa a terra in aree di attività fondamentali come la contabilità, finanza, comportamento organizzativo, economia, marketing e gestione. Analitiche e di problem solving sono enfatizzati attraverso la comprensione applicata del quadro teorico entro il quale i manager di oggi deve operare, così come l'acquisizione di abilità pratiche nel lavoro di squadra, la scrittura, la presentazione e gestione del tempo. La capacità di far fronte ai rapidi cambiamenti organizzativi e tecnologici e si sviluppa attraverso la comprensione del comportamento organizzativo, sistemi informativi e di cambiamento organizzativo e di sviluppo. ...

Il corso è progettato per preparare nuovi, aspiranti manager della sanità medio e alto livello di forma e diretta pratica della gestione dei servizi sanitari nell'ambito più ampio di assistenza sanitaria.

I laureati di questo corso sono una miscela unica di gestione orientati alla salute e capacità imprenditoriali. Possibilità di carriera comprendere posizioni in ospedali e altre istituzioni sanitarie o di organi di governo.

Il corso è multidisciplinare, integrando persone, processi, contenuti e tecnologia.

Laureati del programma sono: una comprensione di come raggiungere gli obiettivi organizzativi con la creazione, condivisione e utilizzo delle conoscenze dimostrato sofisticate informazioni di gestione delle competenze adeguate per la pratica professionale in ambienti diversi la comprensione delle tematiche contemporanee, tendenze, innovazioni e le forze per il cambiamento nelle pratiche di informazione e conoscenza, così come il politico più ampio, la politica e contesti tecnologici una comprensione della posta thical pratica e la capacità di operare con integrità, rigore, autonomia e cooperazione nei contesti professionali hanno dimostrato creatività, capacità critiche e di problem-solving capacità nel contesto dei loro ruoli professionali e un impegno per l'apprendimento permanente. ...

In questo corso, acquisire una comprensione del rapporto tra gli individui e le informazioni e le pratiche della conoscenza.

I laureati sono: dimostrato sofisticate informazioni di gestione delle competenze adeguate per la pratica professionale in ambienti diversi una comprensione della relazione tra individui e pubblico / privato informazioni registrate e le pratiche della conoscenza, tacita / esplicita conoscenza e come queste possono essere valutate, catturato, strutturato e condiviso per un uso efficace la comprensione delle tematiche contemporanee, tendenze, innovazioni e le forze per il cambiamento nella pratica informazione e in generale la politica, la politica e contesti tecnologici una comprensione della pratica etica e la capacità di operare con integrità, rigore, autonomia e cooperazione nei contesti professionali hanno dimostrato creatività, capacità critiche e di problem-solving capacità nel contesto dei loro ruoli professionali e un impegno per l'apprendimento permanente. ...

Questo corso è rivolto a professionisti del settore immobiliare che vogliono migliorare le loro qualifiche o competenze, o per chi desidera entrare nel settore immobiliare. Sviluppo immobiliare e studenti pianificazione studiare un primo anno comune, che sviluppa una comprensione di come bilanciare gli interessi pubblici e privati ​​nello sviluppo urbano.

Il corso è focalizzato sullo sviluppo e consegnato con un focus pratico. Esso fornisce una preparazione completa e all'avanguardia in tutti gli aspetti del processo di sviluppo immobiliare, mercati e istituzioni, comprese le politiche, gestionali, sistemi giuridici e fisici che contribuiscono alla gestione efficace e lo sviluppo di patrimoni immobiliari, portafogli di investimenti immobiliari e le proposte di sviluppo. E 'progettato per fornire periti e professionisti con altri beni opportunità di migliorare le loro qualifiche e competenze, e di fornire professionisti di altri campi, con una comprensione di sviluppo immobiliare e questioni e tecniche di investimento. ...

Un innovativo, struttura flessibile fornisce agli studenti la massima scelta nella selezione di materie e programmi di studio su misura per soddisfare le loro esigenze personali e professionali.

Il Graduate Diploma in Management è progettato per soddisfare le esigenze degli individui, organizzazioni clienti e organismi professionali per la formazione di gestione.

Possibilità di carriera sono la gestione posizioni di livello nel settore industriale o di governo.

Il Diploma di Laurea in Gestione delle Risorse Umane è stato progettato per soddisfare le esigenze carriera dei professionisti con una certa esperienza in una zona relativi ai rapporti di lavoro.

Possibilità di carriera sono la gestione posizioni di livello nel settore industriale o di governo.

Il corso fornisce ai partecipanti la possibilità di acquisire la conoscenza della teoria della finanza e delle tecniche d'avanguardia per scopi pratica professionale.

Possibilità di carriera sono la gestione posizioni di livello nel settore industriale o di governo.